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出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
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2010 | 桑椹汁花青素抗氧化能力及對大鼠 C6 神經細胞保護功效之探討 Antioxidant activity and rat C6 nerve cell cytoprotection ability of anthocyanins from mulberry juice | Wei-Ting Liu; 劉威廷 | 食品科技研究所 |