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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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第 11 到 20 筆結果,共 32 筆。
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符合的文件:
出版年
標題
作者
系所
2021
建立漆酶固定化系統降解銀杏葉萃取物中銀杏酸
Immobilization of Laccase for Ginkgolic Acid Degradation in Ginkgo biloba Leaf Extract
Hung-Yuen Chen; 陳宏岳
食品科技研究所
2020
胺化薑黃素抑制氧化偶氮甲烷與葡聚糖硫酸鈉誘導大腸直腸癌之功效及腸道菌在其中扮演之角色
Efficacy of aminated-curcumin on suppressing AOM/DSS-induced colon carcinogenesis and modulating the composition of gut microbiota
Yi - Wen Tsai; 蔡亦雯
食品科技研究所
2021
利用液相層析串聯高解析質譜法建立人參皂苷及皂苷元分析平台
Establishment of analytical platform for ginsenosides and sapogenins by UHPLC-MS/MS
Ya-Wen Li; 李雅雯
食品科技研究所
2021
牛樟芝液態發酵之色素表現與 AQ 及 4-AAQB 生合成之關係
Pigmentation and biosynthesis of AQ and 4-AAQB during submerged fermentation of Antrodia cinnamomea
王伸吉; Shen-Ji Wang
食品科技研究所
2020
探討糙薏仁產品於人體降血糖功效並利用細胞實驗研究其功效成分
Using clinical trial to study the effect of dehulled adlay on blood glucose modulation and to investigate its functional ingredients in the cell model
Yi-Zhen Cai; 蔡伊湞
食品科技研究所
2020
探討組蛋白修飾調節RNA轉錄-DNA複製衝突之機制
The Regulatory Mechanisms of Histone Mark in Transcription-Replication Conflicts
Shin Yen Chong; 張舜延
食品科技研究所
2020
Garcinol 及 3'-hydroxypterostilbene 在高脂飲食誘導的肥胖、腸炎及腸炎相關癌化的抑制作用
Inhibitory effects of garcinol and 3'-hydroxypterostilbene in high fat diet-induced obesity, colitis, and colitis-mediated colon carcinogenesis
Pei-Sheng Lee; 李培聖
食品科技研究所
2021
以液相層析串聯質譜法分析糖漿產品中活性雙羰基化合物
Analysis of reactive dicarbonyl species in syrup products by LC-MS/MS
Wei-Yuan Wu; 吳瑋元
食品科技研究所
2020
探討黑豆與薏仁共同發酵搭配藻類對 C57BL/6J 小鼠延緩老化之功效
The beneficial effects of fermented black bean and adlay with algae in preventing aging in C57BL/6J mice
Lee-Han Kuo; 郭禮涵
食品科技研究所
2020
探討5-去甲基川陳皮素對benzo[a]pyrene/dextran sulfate sodium誘導結腸直腸癌進程之影響
The effects of 5-demethylnobiletin on benzo[a]pyrene/dextran sulfate sodium-induced colorectal carcinogenesis
Pin-Hsuan Lin; 林品萱
食品科技研究所
探索
系所
32
食品科技研究所
學位
25
碩士
7
博士
指導教授
8
潘敏雄(min-hsiung pan)
4
呂廷璋(ting-jang lu)
4
沈立言(lee-yan sheen)
4
謝淑貞(shu-chen hsieh)
2
羅翊禎(yi-chen lo)
2
蔣丙煌
2
蔣丙煌(been-huang chiang)
1
been-huang chiang
1
丁俞文(yuwen ting)
1
沈立言
.
下一頁 >
作者
1
chia-chi lin
1
chih-yu wang
1
guan-ting lian
1
guo-kai gan
1
hai-ching pung
1
hung-yuen chen
1
jia swin khor
1
keng-wen lien
1
lee-han kuo
1
mei-huei chen
.
下一頁 >
關鍵字
4
colorectal cancer
3
大腸直腸癌
3
牛樟芝
2
antrodia cinnamomea
2
garlic essential oil
2
大蒜精油
2
牛樟芝,antroquinonol
2
牛樟芝,antroquinonol,4-acetylantroqu...
2
薑黃素
1
5-methyltetrahydrofolate
.
下一頁 >
出版年
9
2021
23
2020
全文授權
21
有償授權
8
未授權
3
同意授權(全球公開)