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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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第 31 到 37 筆結果,共 37 筆。
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符合的文件:
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2012
調節血糖中藥複方產品之開發與評估
Development and Evaluation of an Anti-diabetic Traditional Chinese Medicine Formula
Hsiu-Ju Wang; 王秀如
食品科技研究所
2014
利用米麴菌及酵母菌發酵開發具有抗皮膚老化功效的產品
Anti-skin aging effect of fermented product using Aspergillus oryzae and Saccharomyces cerevisiae
Man-Ning Lai; 賴曼寧
食品科技研究所
2014
利用體外模式探討發酵豆粕衍生肽對腸黏膜免疫調節作用
An in vitro study on gut mucosal immunomodulation by peptides derived from fermented soybean meal
Ming-Hui Chi; 紀明慧
食品科技研究所
2009
大型樟芝發酵液對肝癌細胞Hep G2生長抑制之探討
Large-scale submerged fermentation of Antrodia cinnamomea for anti-hepatoma activity
Jih-Hung Pan; 潘日鴻
食品科技研究所
2019
以雞內臟為原料利用酵素水解及梅納反應生產風味物質
Production of flavoring ingredient by enzyme hydrolysis and Maillard reaction of chicken viscera
Pin-Wei Tai; 戴品維
食品科技研究所
2013
抑制大腸直腸癌細胞株SW620增生之植化素對丙酮酸激酶M2之調控
Influence of anti-colorectal cancer phytochemicals on Pyruvate Kinase M2 in SW620 cell line
Pei-Yu Shih; 施姵妤
食品科技研究所
2010
以α-葡萄糖苷酶之活性抑制為主軸探討五倍子之調節血糖功能與成分
Anti-hyperglycemia activity of Galla chinensis based on the inhibition of α- glucosidase activity
Jia-Wen Lin; 林佳雯
食品科技研究所
探索
學位
30
碩士
7
博士
指導教授
1
been-huang chiang
1
|||
作者
2
mei-huei chen
2
shiau-wei chen
2
江仟琦
2
陳媺蕙
2
陳小薇
1
chen-chiang su
1
chian-chi chiang
1
chien-chi chiang
1
ching-jen liu
1
hai-ju wu
.
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關鍵字
5
antrodia cinnamomea
5
樟芝
3
colorectal cancer
3
靈芝
2
ganoderma lucidum
2
npy
2
npy,olfactory nerve cells
2
npy,olfactory nerve cells,appetite
2
panax notoginseng
2
soybean meal
.
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出版年
2
2020 - 2021
19
2010 - 2019
16
2005 - 2009
全文授權
24
有償授權
12
未授權
1
同意授權(全球公開)
全文
37
true