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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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第 21 到 30 筆結果,共 61 筆。
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出版年
標題
作者
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2011
以大鼠模式探討龍眼花 proanthocyanidin A2 的生物可利用性
Study on the Bioavailability of Proanthocyanidin A2 from Longan (Dimocarpus longan Lour.) Flower in Rat
Wen-Chien Lu; 呂玟蒨
食品科技研究所
2006
雙叉桿菌β-半乳糖苷酶之生產、特性及其於半乳寡醣合成之應用
Production and characterization of β-galactosidase from bifidobacteria and its application in galactooligosaccharides synthesis
Chih-An Hsu; 徐志安
食品科技研究所
2006
Campylobacter spp.的抗藥性、血清型、基因分型、致病及毒素基因檢測之研究
Antimicrobial Resistance, Serotyping, Genotyping, Virulence and Toxin Genes of Campylobacter spp.
Shao-Wei Fang; 方紹威
食品科技研究所
2006
薏苡麩皮及薏苡殼甲醇萃取物對大鼠卵巢顆粒細胞分泌孕酮之效應
Effects of Methanol Extract of Adlay Bran and Adlay Hull on Progesterone Release in Rat Ovarian Granulosa Cells
Shih-Min Hsia; 夏詩閔
食品科技研究所
2011
奈米級d-limonene/水乳化液之製備及其皮膚穿透效果
D-limonene-in-water nanoemulsions preparation and its skin permeation performance
Po-Hsien Li; 李柏憲
食品科技研究所
2007
腸炎弧菌對次致死熱震及乙醇處理反應之研究
Study on the Responses of Vibrio parahaemolyticus to Sublethal Heat and Ethanol Shock Treatments
Ming-Lun Chiang; 江明倫
食品科技研究所
2019
高壓加工技術與香蜂草精油對於病原性大腸桿菌在牛絞肉中的殺菌模型建構
Modeling the Inactivation of Pathogenic Escherichia coli in Ground Beef by High Pressure Processing and Melissa Officinalis L. Essential Oil
Shih-Yung Chien; 簡世勇
食品科技研究所
2018
舒緩類風濕性關節炎的保健食品功效評估
Evaluation of the healthy food with anti-rheumatoid arthritis effects
Lan-Hsin Hung; 洪蘭欣
食品科技研究所
2009
乳酸發酵大白菜之製造及抗氧化特性研究
Production and antioxidative properties of lactic-fermented Chinese cabbage
Yu-Ping Sun; 孫豫蘋
食品科技研究所
2009
奈米化珍珠粉之理化特性與生體可用率
Physicochemical Characteristics and Bioavailability of Nanonized Pearl Powder
Hsiang-Shun Chen; 陳相訓
食品科技研究所
探索
系所
61
食品科技研究所
指導教授
6
沈立言(lee-yan sheen)
5
吳瑞碧
5
江文章
5
蔣丙煌
5
蔣丙煌(been-huang chiang)
4
吳瑞碧(james swi-bea wu)
4
孫璐西
4
葉安義
3
呂廷璋(ting-jang lu)
2
呂廷璋
.
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作者
1
cheng-chang ho
1
cherng-wei hao
1
chi-hao lee
1
chia-ding liao
1
chien-chi chiang
1
chih-an hsu
1
chih-fang lin
1
ching-hsin tung
1
chu-ting liu
1
chun-hui chiu
.
下一頁 >
關鍵字
3
樟芝
2
antrodia cinnamomea
2
colorectal cancer
1
(1
1
(1,3
1
(1,3,1
1
(1,3,1,6)-β-d-glucan
1
(1,3,1,6)-β-d-glucan,degree of br...
1
(1,3,1,6)-β-d-glucan,degree of br...
1
(1,3,1,6)-β-d-glucan,degree of br...
.
下一頁 >
出版年
5
2020 - 2021
36
2010 - 2019
20
2005 - 2009
全文
61
true