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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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第 11 到 20 筆結果,共 149 筆。
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符合的文件:
出版年
標題
作者
系所
2006
以Aβ25-35引發PC-12細胞死亡為模式開發抗阿滋海默症食藥材
Effects of plant materials on Aβ25-35-induced PC-12 cell death - a model for Alzheimer’s disease
Jia - Kai Lin; 林家凱
食品科技研究所
2006
花青素在乙醇溶液中顏色表現之研究
Color Phenomena of Anthocyanin in Ethanolic Solution
Kuo-Chan Tseng; 曾國展
食品科技研究所
2006
初乳之免疫調節作用及對人類白血病細胞(U937)之抑制效果
Colostrum’s Immunomodulatory Activities and Inhibitory Effects on Human Leukemic U937 Cells
Hua-Ting Kung; 宮華婷
食品科技研究所
2006
巴西洋菇(Agaricus blazei)發酵產物乙醇萃取物 抑制人類肝癌細胞株生長與侵犯之研究
Effects of the ethanolic extract of the fermented product of Agaricus blazei on the growth and invasion of human hepatoma cells
Yen-Chen Tung; 童嬿臻
食品科技研究所
2006
蔗糖酯對奈米/次微米纖維素懸浮液穩定性之研究
The effect of sugar ester on the stability of nano/submicro cellulose dispersion
Shih Hsin Chen; 陳時欣
食品科技研究所
2006
雙叉桿菌β-半乳糖苷酶之生產、特性及其於半乳寡醣合成之應用
Production and characterization of β-galactosidase from bifidobacteria and its application in galactooligosaccharides synthesis
Chih-An Hsu; 徐志安
食品科技研究所
2006
γ-PGA 對芭樂汁穩定度之研究
Effect of γ-PGA addition on the stability of guava juice
Didier SANON; 洪一能
食品科技研究所
2006
玫瑰花浸漬酒製程之探討
Making of rose liqueur
Ching-Chui Huang; 黃瀞萩
食品科技研究所
2006
巴西洋菇發酵物對BALB/c鼠之非特異性免疫調節及其免疫調節蛋白純化與生理活性之探討
Studies on the Non-specific Immunomodulation in BALB/c Mice and the Purification and Bioactivity of Immunomodulatory Proteins from Submerged Cultured Products of Agaricus blazei
Nien-Chen Lin; 林念蓁
食品科技研究所
2006
乳酸桿菌及雙叉桿菌之胞外多醣生成條件與關鍵性酵素活性研究
Analysis of exopolysaccharide production and key enzyme activities of several lactobacilli and bifidobacteria
I-Ting Hsu; 許怡亭
食品科技研究所
探索
系所
148
食品科技研究所
1
食品科技學研究所
學位
129
碩士
20
博士
指導教授
15
游若?
14
吳瑞碧
13
孫璐西
12
江文章
10
周正俊
9
呂廷璋
8
蔣丙煌
7
吳瑞碧(james swi-bea wu)
7
張鴻民
7
葉安義
.
下一頁 >
作者
2
tzu-yi wang
2
yi-chun kuo
2
郭怡君
1
ai-chen hsieh
1
bo-jhih wu
1
chang-ting ruan
1
cheng-chang ho
1
cheng-pei chung
1
cheng-wei wu
1
chi-hao lee
.
下一頁 >
關鍵字
4
樟芝
3
acrylamide
3
adlay bran
3
adlay seed
3
antrodia cinnamomea
3
cellulose
3
ganoderma lucidum
3
sesame
3
丙烯醯胺
3
巴西洋菇
.
下一頁 >
出版年
24
2009
31
2008
32
2007
35
2006
27
2005
全文
149
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