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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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2017
結合螢光與基因工程以建立可偵測GLUT4轉運及葡萄糖攝取能力之細胞平台
A combination of fluorescence detection and genetic engineering the establishment of a cell platform to evaluate GLUT4 translocation and glucose uptake
Hoi-I Wong; 王栩兒
食品科技研究所
2017
不同加工條件對糙薏仁澱粉消化特性之影響及開發具改善代謝症候群功能之糙薏仁產品
The effect of different processing conditions on starch digestibility of dehulled adlay and the development of product for attenuating metabolic syndrome
Christine Wan-Chun Li; 李婉君
食品科技研究所
2019
以擠壓加工開發之糙薏仁即食產品對升糖指數特性分析及評估其對人體血脂之影響
Effects of dehulled adlay instant product by extrusion on glycemic index profiles and blood lipids in dyslipidemic subjects
Chieh Chung; 鍾頡
食品科技研究所
2016
建立蝕骨和成骨細胞平台評估具抗骨質疏鬆潛力之食物因子
Establishment of osteoclast and osteoblast cell platforms to evaluate food factors with anti-osteoporotic potential
Ying-Chen Lin; 林映辰
食品科技研究所
2014
化學修飾之大豆異黃酮延緩卵巢摘除小鼠之骨質疏鬆的功效
Anti-osteoporotic Effects of Modified Genistein in Ovariectomized Mice
Ting-Yu Chao; 趙庭郁
食品科技研究所
2020
建立頭皮微生物的採樣方法學並應用於大豆發酵液對於雄性禿改善之研究
Development of a microbiological sampling method for scalp to evaluate the effects of fermented soybean broth on androgenetic alopecia
Pong-Mao Shao; 邵芃茂
食品科技研究所
2019
探討中國橄欖水萃殘渣之甲醇萃取物乙酸乙酯區分層中的α-葡萄糖苷酶抑制成分
Investigation of α-glucosidase inhibitory compounds in ethyl acetate fraction of methanol extract from water extract residues of Chinese olive (Canarium album L.)
Chung-Ching Lee; 李重慶
食品科技研究所
2020
運用熱穩定分析探討中國橄欖萃取物在大腸直腸癌細胞株的蛋白質標的與促進細胞凋亡機制
Identification of protein targets and proapoptotic mechanism of Chinese olives extract in colorectal cancer cell lines with thermal stability analysis
GUAN-TING LIAN; 練冠霆
食品科技研究所
2014
以活性導向方式分離中國橄欖果實內具抑制癌細胞增生之成分
Bioassay-guided Isolation of Active Components from the Fruit of Canarium album toward Inhibition of Cancer Cell Growth
Yu-Hsiu Chang; 張羽秀
食品科技研究所
2020
探討糙薏仁產品於人體降血糖功效並利用細胞實驗研究其功效成分
Using clinical trial to study the effect of dehulled adlay on blood glucose modulation and to investigate its functional ingredients in the cell model
Yi-Zhen Cai; 蔡伊湞
食品科技研究所
探索
系所
18
食品科技研究所
學位
18
碩士
作者
1
chieh chung
1
christine wan-chun li
1
chung-ching lee
1
guan-ting lian
1
hoi-i wong
1
jing-ru kuo
1
kee-voon chua
1
kuei-ming hsu
1
meng-chuan lung
1
pong-mao shao
.
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關鍵字
2
diabetes
2
中國橄欖
2
大腸直腸癌
2
糖尿病
1
adlay
1
adlay,slowly digestible starch (sds)
1
adlay,slowly digestible starch (s...
1
adlay,slowly digestible starch (s...
1
androgenetic alopecia
1
androgenetic alopecia,fermented s...
.
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出版年
1
2021
3
2020
3
2019
3
2017
2
2016
1
2015
4
2014
1
2011
全文授權
11
有償授權
5
未授權
2
同意授權(全球公開)
全文
18
true