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| Publication Year | Title | Author(s) | Department |
|---|---|---|---|
| 2013 | 不同品種甘薯葉乙醇萃取物抗氧化及改善葡萄糖攝入之研究 | Penk-Yeir Low; 劉斌雁 | 食品科技研究所 |
| 2013 | 以高效能分子篩層析法與酵素連結免疫分析法分析西洋參水溶性不可消化多醣之分子結構特徵 | Shih-Ting Wang; 王詩婷 | 食品科技研究所 |
| 2014 | 分辨米穀粉品質特性之方法 | Enelyn Bornasal King; 龔仁玲 | 食品科技研究所 |
| 2014 | 金棗酒香氣品質之改善 | Ming-Hsun Shen; 沈明勳 | 食品科技研究所 |
| 2014 | 桑椹花青素粗萃物對人類皮膚纖維母細胞光老化之保護 | Yen-Ling Chen; 陳彥伶 | 食品科技研究所 |
| 2019 | 豆漿與豆腐之微生物分離及其特性分析 | Tzu-Yun Chien; 簡子芸 | 食品科技研究所 |
| 2018 | 探討薏仁油乳液製備以及抑制黑色素生成功效之研究 | Yin-Ting Hu; 胡尹婷 | 食品科技研究所 |
| 2020 | 建立頭皮微生物的採樣方法學並應用於大豆發酵液對於雄性禿改善之研究 | Pong-Mao Shao; 邵芃茂 | 食品科技研究所 |
| 2021 | 評估截切木瓜微生物與化學指標之變化 | Jia Swin Khor; 許嘉訊 | 食品科技研究所 |
| 2015 | 啤酒花萃取物對人體皮膚細胞抗光老化之評估 | Yi-Chen Yang; 楊宜蓁 | 食品科技研究所 |
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Subject
- 12 obesity
- 12 肥胖
- 11 colorectal cancer
- 10 antrodia cinnamomea
- 9 cellulose
- 9 纖維素
- 8 adlay bran
- 8 大腸直腸癌
- 8 糖尿病
- 7 牛樟芝
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Publication Year
- 23 2020 - 2021
- 345 2010 - 2019
- 162 2005 - 2009
Has File(s)
- 530 true