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生物資源暨農學院
食品科技研究所
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出版年
標題
作者
系所
2020
探討牛樟芝菌絲體中 4-acetylantroquinonol B 生合成途徑 polyketide pathway 下游步驟之機制
The Role of Downstream Steps of Polyketide Pathway in the Biosynthesis of 4-AAQB during Submerged Fermentation of Antrodia cinnamomea
Yi-Ling Wu; 鄔宜伶
食品科技研究所
2021
羥基白藜蘆醇藉由調節上皮-間質性轉化與微小核糖核酸進而抑制大腸癌細胞移行
Oxyresveratrol Inhibits Human Colon Cancer Cell Migration through Regulating Epithelial-Mesenchymal Transition and MicroRNA
Ting-Ann Lin; 林庭安
食品科技研究所
2020
以液相層析串聯高解析質譜法建立靈芝三萜類輪廓分析
Development of Ganoderma triterpenoids profile analysis by UPLC-HRMS/MS
Ya-Ging Hsu; 許雅鈞
食品科技研究所
2020
調控GPP與FPP以探討牛樟芝液態發酵時生合成4-AAQB的機制
Utilization of GPP and FPP to study the biosynthesis of 4-AAQB during submerged fermentation of Antrodia cinnamomea
Chia-Chi Lin; 林家綺
食品科技研究所
2020
以酵素轉換結合高效能液相層析串聯質譜法建立甘露聚醣之特徵結構分析平台
Characterization of mannans structure by enzymatic-HPLC-MS method
Yu-Hsuan Chuang; 莊予瑄
食品科技研究所
2020
以油/蛋白質/多醣組成之多層包埋提升益生菌粉末之儲存穩定性
The Oil-protein-polysaccharides Multilayers Encapsulation to Enhance Probiotics Powder Storage Stability
Yen-Ju Lu; 呂彥儒
食品科技研究所
2020
探討黃豆發酵萃取物對於 Apoe−/− 小鼠腸道菌相的影響與心血管疾病的關聯性
Investigation of fermented soybean extract on cardiovascular disease through gut microbiota in Apoe−/− mice
Yi-Chee Ng; 黃熠埼
食品科技研究所
2020
大蒜精油及二烯丙基二硫之類抗憂鬱效果在大鼠不可預期慢性溫和壓力模式中透過調節腦部NLRP3發炎體途徑和對腸道屏障及腸道菌相之影響
Antidepressant-like Effects of Garlic Essential Oil and Diallyl Disulfide in Unpredictable Chronic Mild Stress Rat Model through Mediating Brain NLRP3 Inflammasome Pathway and Influencing of Gut Barrier and Gut Microbiota
Min-Shiuan Tsai; 蔡旻軒
食品科技研究所
2020
探討糙薏仁產品於人體降血糖功效並利用細胞實驗研究其功效成分
Using clinical trial to study the effect of dehulled adlay on blood glucose modulation and to investigate its functional ingredients in the cell model
Yi-Zhen Cai; 蔡伊湞
食品科技研究所
2020
建構Lactobacillus plantarum表現豬第二型環狀病毒2d之外殼蛋白用於口服疫苗之開發
Construction of a Lactobacillus plantarum strain expressing the capsid protein of porcine circovirus type 2d for developing as an oral vaccine
Yi-Han Tseng; 曾羿涵
食品科技研究所
探索
系所
52
食品科技研究所
學位
42
碩士
10
博士
指導教授
14
潘敏雄(min-hsiung pan)
6
沈立言(lee-yan sheen)
5
呂廷璋(ting-jang lu)
5
潘敏雄(min-hsiung pan | mhpan@ntu.ed...
4
潘敏雄
4
羅翊禎(yi-chen lo)
4
謝淑貞(shu-chen hsieh)
3
min-hsiung pan
3
蔣丙煌(been-huang chiang)
2
沈立言(lee-yan sheen | lysheen@ntu.e...
.
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作者
1
chia-chi lin
1
chien-ping liu
1
chih-yu wang
1
ching-hui yao
1
dickson chok
1
guan-ting lian
1
guo-kai gan
1
hai-ching pung
1
hsin hung he
1
hua-tsung lin
.
下一頁 >
關鍵字
5
colorectal cancer
3
obesity
3
大腸直腸癌
3
牛樟芝
3
肥胖
2
antrodia cinnamomea
2
garlic essential oil
2
大蒜精油
2
牛樟芝,antroquinonol
2
牛樟芝,antroquinonol,4-acetylantroqu...
.
下一頁 >
出版年
20
2022
9
2021
23
2020
全文授權
21
有償授權
14
未授權
10
同意授權(全球公開)
7
同意授權(限校園內公開)
全文
52
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