搜尋
新增篩選器:
使用篩選器讓結果更精確。
第 1 到 2 筆結果,共 2 筆。
- 上一個
- 1
- 下一個
符合的文件:
出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
---|---|---|---|
2013 | 不同直鏈澱粉含量米澱粉製備多孔性微米球之研究 Preparation of starch porous microspheres with rice starch of different amylose contents | Ko-Lan Tsung; 叢可蘭 | 農業化學研究所 |
2013 | 無麩質類麵包產品之研製–米穀粉原料性質與配方探討 Gluten-free Bread-like Product - Study on Rice Flour Properties and Formulation | Wei-Lin Chou; 周煒霖 | 農業化學研究所 |
探索
系所
- 2 農業化學研究所
學位
- 2 碩士
關鍵字
- 1 gluten-free
- 1 gluten-free,rice bread
- 1 gluten-free,rice bread,rice flour
- 1 gluten-free,rice bread,rice flour...
- 1 gluten-free,rice bread,rice flour...
- 1 gluten-free,rice bread,rice flour...
- 1 rice starch
- 1 rice starch,amylose content
- 1 rice starch,amylose content,water...
- 1 rice starch,amylose content,water...
- 下一頁 >
全文
- 2 true