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出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
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2021 | 檸檬酸修飾澱粉之製備與澱粉膜物化性質分析 Preparation of citric acid modified starch and characterization of physicochemical properties of the starch films | PIN-YU CHEN; 陳品毓 | 農業化學研究所 |