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農業化學系
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2013
大豆中異黃酮水解酵素之研究: 一、含醣基大豆異黃酮之β-糖苷鍵水解酶之基因選殖及特性分析 二、含丙二醯葡萄糖苷異黃酮之酯解酶之分離與純化
Studies on the Hydrolytic Enzymes of Isoflavone in Soybean: Ⅰ: Molecular Cloning and Characterization of Glycine max β-Glucosidase that Serves to Deglucosylate Isoflavone Glucosides Ⅱ: Isolation and Purification of Isoflavone 7-O-Glucoside-6”- malonate Malonylesterase in Soybean
Chia-chen Hsu; 徐葭蓁
農業化學研究所
探索
系所
1
農業化學研究所
學位
1
碩士
指導教授
1
蘇南維(nan-wei su)
作者
1
徐葭蓁
關鍵字
1
isoflavone
1
isoflavone,β-glucosidase
1
isoflavone,β-glucosidase,glycosyl...
1
isoflavone,β-glucosidase,glycosyl...
1
異黃酮,β-糖苷
1
異黃酮,β-糖苷,鍵水解酶
1
異黃酮,β-糖苷,鍵水解酶,第三族醣...
1
異黃酮,β-糖苷,鍵水解酶,第三族醣...
1
異黃酮,β-糖苷,鍵水解酶,第三族醣...
1
異黃酮,β-糖苷,鍵水解酶,第三族醣...
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出版年
1
2013
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