Skip navigation

DSpace JSPUI

DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets

Learn More
DSpace logo
English
中文
  • Browse
    • Communities
      & Collections
    • Publication Year
    • Author
    • Title
    • Subject
  • Search TDR
  • Rights Q&A
    • My Page
    • Receive email
      updates
    • Edit Profile
  1. NTU Theses and Dissertations Repository
  2. 生物資源暨農學院
  3. 園藝暨景觀學系
Please use this identifier to cite or link to this item: http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/80393
Title: 1-MCP前處理對火鶴花盆花貯後品質之影響
Effect of 1-Methylcyclopropene Pretreatment on Poststorage Quality in Potted Anthuriums
Authors: Ya Zhao
趙雅
Advisor: 葉德銘(Der-Ming Yeh)
Keyword: 1-甲基環丙烯,葉綠素螢光,黑暗貯運,火鶴花,乙烯,
1-methylcyclopropene,chlorophyll fluorescence,dark storage,Anthurium,ethylene,
Publication Year : 2021
Degree: 碩士
Abstract: "火鶴花為天南星科花燭屬(Anthurium)的多年生草本花卉。臺灣氣候溫暖濕潤,地理位置優越,毗鄰日韓等國,且冬季生產成本較低,具有外銷火鶴花盆花之潛力。而貯運時乙烯可能降低某些盆花作物的貯後品質。本研究探討貯運時間及環境中乙烯對火鶴花盆花貯後品質之影響,並利用1-methylcyclopropene (1-MCP)前處理期能維護其外銷之貯後品質。 貯運時不同品種火鶴花盆花對貯運期間及乙烯反應不同。取四個品種火鶴花盆花於15℃的環境中模擬黑暗貯運5或10天,期間處理0或5 µL·L-1乙烯,結果顯示與未貯運相比,貯後第14天之‘Million Flowers Red’及‘Red Winner’葉片黃化率較高、‘Red Explosion’及‘Fancy Fever’肉穗花序褐化率顯著增加,‘Red Explosion’具觀賞價值花朵顯著下降。於5 µL·L-1乙烯處理下進行貯運5天,僅火鶴花盆花‘Red Winner’貯後第14天不具商品價值,耐貯性差,對乙烯較敏感。品種間乙烯之耐受性由高至低依序為‘Fancy Fever’ > ‘Million Flowers Red’ ≥ ‘Red Explosion’ > ‘Red Winner’,耐貯性依序為‘Million Flowers Red’ > ‘Fancy Fever’ > ‘Red Winner’ > ‘Red Explosion’。 將乙烯敏感之火鶴花‘Red Winner’與市場接受度較高之‘Success Red’於15℃的環境中黑暗貯運10天,期間處理0、1、3或5 µL·L-1乙烯進行比較。結果顯示‘Success Red’貯後品質不受1-5 µL·L-1乙烯影響。隨乙烯濃度從1到5 µL·L-1,使‘Red Winner’佛焰苞藍化率、壞疽萎凋率增加,肉穗花序褐化率增加,進而貯後品質下降。處理5 µL·L-1乙烯會使火鶴花‘Red Winner’佛焰苞貯後葉綠素螢光參數Fv/Fm值顯著下降,並於第14天無觀賞品質。 貯運前處理乙烯作用抑制劑1-MCP或許可保護植株免於乙烯造成的危害。前處理6小時0, 300, 600, 900 和1200 nL·L-1之1-MCP後,於15℃黑暗貯運10天期間處理1 μL·L-1乙烯,結果顯示300-1200 nL·L-1之1-MCP可保護火鶴花‘Red Winner’免於受到1 μL·L-1乙烯逆境之危害,並維持佛焰苞於乙烯處理後之Fv/Fm值。進一步將黑暗貯運期間之乙烯濃度從1 μL·L-1增至3或5 μL·L-1,前處理6小時0, 300, 600 和900 nL·L-1之1-MCP。結果顯示,處理300 nL·L-1之1-MCP無法有效維持火鶴花盆花貯後品質,而600-900 nL·L-1 之1-MCP濃度可減輕外觀品質下降情形。儘管如此,處理300 nL·L-1之1-MCP火鶴花盆花觀賞品質仍較僅黑暗貯運者佳。貯運期間1 μL·L-1之乙烯濃度下,燻蒸6小時1-MCP之有效濃度為300 nL·L-1。而隨著乙烯濃度增至3或5 μL·L-1時,1-MCP之有效濃度為增至600 nL·L-1。 延長低濃度1-MCP處理的時間,或許可達到和高濃度1-MCP處理短時間相同之效果。試驗於15℃黑暗貯運14天期間處理3 μL·L-1乙烯,並於貯運前不處理或分別處理2、4及6小時之500、1500和2500 nL.L-1之1-MCP。當處理4小時1500 nL.L-1之1-MCP (6000 nL.L-1.h)時,顯著維持火鶴花‘Red Winner’貯後第14天之觀賞品質,保護效果即達到飽和。但當1-MCP與時間之濃度處理低於4小時500 nL.L-1(2000 nL.L-1.h)或高於6小時1500 nL.L-1(9000 nL.L-1.h)之最適濃度時,保護效果不理想,與對照組無顯著差異。 由本研究可知,火鶴花盆花之耐貯性及乙烯耐受性依品種而異,其中火鶴花‘Red Winner’為乙烯最敏感之品種。貯運期間乙烯濃度為0-5 μL·L-1的環境下,貯運前處理4小時600 nL·L-1 之1-MCP可有效維持不耐貯且乙烯敏感之火鶴花盆花‘Red Winner’之貯後品質。"
URI: http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/80393
DOI: 10.6342/NTU202100755
Fulltext Rights: 同意授權(限校園內公開)
Appears in Collections:園藝暨景觀學系

Files in This Item:
File SizeFormat 
U0001-2502202101494800.pdf
Access limited in NTU ip range
7.96 MBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

社群連結
聯絡資訊
10617臺北市大安區羅斯福路四段1號
No.1 Sec.4, Roosevelt Rd., Taipei, Taiwan, R.O.C. 106
Tel: (02)33662353
Email: ntuetds@ntu.edu.tw
意見箱
相關連結
館藏目錄
國內圖書館整合查詢 MetaCat
臺大學術典藏 NTU Scholars
臺大圖書館數位典藏館
本站聲明
© NTU Library All Rights Reserved