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DC 欄位 | 值 | 語言 |
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dc.contributor.advisor | 周素卿(Sue-Ching Jou) | |
dc.contributor.author | Ying-Chih Huang | en |
dc.contributor.author | 黃穎之 | zh_TW |
dc.date.accessioned | 2021-06-16T17:40:56Z | - |
dc.date.available | 2021-03-03 | |
dc.date.copyright | 2020-03-03 | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.date.submitted | 2020-02-27 | |
dc.identifier.citation | Bourdieu, P. (1984). Distinction: A Social Critique of the Judgment of Taste.
Expo Milano. (2015, March). ISTITUZIONI. Retrieved from http://www.expo2015.org/expo-people/istituzioni/ Google Map. (2017, April). 保福路二段。Retrieved from https://www.google.com.tw/maps/@25.0113376,121.5109454,3a,75y,283.95h,94.31t/data=!3m6!1e1!3m4!1smCUSq1NhkeaSP0vftSjO8Q!2e0!7i13312!8i6656 Holston, J. (1998). Spaces of Insurgent Citizenship. In Sandercock, Leonie, (ed.) Making the Invisible Visible: A Multicultural Planning History. Berkeley: University of California Press. http://ucanr.edu/sites/Shasta_College_Master_Gardener/files/155290.pdf Perera, N. (2009). People’s Spaces: Familiarization. Subject Formation and Emergent Spaces in Colombo. Planning Theory. 8. 51-75. Shasta Master Gardeners. (2013). Edible Landscaping Combining Form & Function. Retrieved from Vasquez,V. M. (2012). Edible Arcata: a GIS perspective for a local food-loving community in Humboldt County. California. 王志弘(譯)(民83)空間:社會產物與使用價值。(原作者:Lefebvre, Henri)載於夏鑄九、王志弘(編譯),空間的文化形式與社會理論讀本(19-30頁)。 台北:明文書局。 王資閔(民101)。城市綠色空間治理:台北城的綠化策略與景觀活化(國立臺灣大學地理環境資源學研究所碩士論文)。取自華藝線上圖書館。 吳寧(民96)。日常生活批判—列斐伏爾哲學思想研究。北京:人民出版社。 李雅君(民104)。都市導入可食地景策略與現況探索-以新北市為例(逢甲大學景觀與遊憩碩士學位學程碩士論文)。取自華藝線上圖書館。 李樂怡(民104)。社區菜園參與對社區連結之關係探討(國立臺灣大學園藝暨景觀學研究所碩士論文)。取自華藝線上圖書館。 林木泉(譯)(民97)。園藝治療入門(原作者:Lewis, C.A)。臺北市:洪葉文化。(原著出版年:1996) 林梓聯(1994年10月)。都市農業的構想與實施。「都市農業發展研討會論文集」(pp. 3-1-3-23),台大農業經濟系農經一教室。 邱發祥、彭武男、范淑貞、江榮吉(民90)。市民農園發展之研究。桃園區農業改良場研究彙報,46,27-40。 金經元(譯)(民91)。明日的田園城市(原作者:Ebenezer Howard)。北京:商務印書館。(原著出版年:1989) 侯志仁(主編)(民102)。城市造反。新北市:左岸文化。 洪禎霠(民106)。台中市居民對於參與食用性景觀營造之態度與意圖(東海大學景觀學研究所碩士論文)。取自臺灣博碩士論文知識加值系統。 張惠娟(民105)。屋頂可食地景之降溫研究(東海大學景觀學研究所碩士論文)。取自臺灣博碩士論文知識加值系統。 莊致嘉(民104年7月28日)。與Bourdieu相約巷仔口咖啡店:台灣人的階級品味如何?【討論群組】。取自https://twstreetcorner.org/2015/07/28/chuangchihchia/ 陳鵬宇(民98)。綠活的想像與實踐臺北地區的園藝消費與居家自然(國立臺灣大學地理環境資源學研究所碩士論文)。取自華藝線上圖書館。 勞動部勞工保險處(民107年9月26日)。辦事處簡介-交通資訊及轄區。取自https://www.bli.gov.tw/sub.aspx?a=7fE6VReftZQ%3D 游家翔(民96)。田園耕種休閒活動影響高齡者生活之研究(元智大學資訊社會學研究所碩士論文)。取自華藝線上圖書館。 黃立遠(2016年11月)。臺北市田園城市的推動。「2015年臺北市學習型城市願景國際研討會」發表之論文,臺北市立圖書館10樓國際會議廳。 黃昱翔(民105)。維護之重要:住宅綠建築的社會與技術特性(國立臺灣大學地理環境資源學研究所碩士論文)。取自華藝線上圖書館。 黃珩婷(民103)。哪一種自然才算數?新店溪永和段水岸農業的興衰(國立臺灣大學建築與城鄉研究所碩士論文)。取自華藝線上圖書館。 新莊區公所(民106年)。新北市新莊區106 年區政統計年報。 詹育芳(民101)。河川浮覆地景的田園生活(國立臺灣大學園藝暨景觀學研究所碩士論文)。取自華藝線上圖書館。 蔡純玉(民104)。民眾參與可食地景行為之研究(國立中興大學園藝學所碩士論文)。取自華藝線上圖書館。 鄧旭容等(民99)。城市農夫詩畫:新莊社大生態農園專輯。新北市:新莊社區大學。 | |
dc.identifier.uri | http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/64327 | - |
dc.description.abstract | 都市農耕近年來作為因應氣候變遷及食安議題的可能解決途徑,已然成為一股世界潮流,在各個城市角落以社區園圃、屋頂菜園等形式出現。透過都市農耕的復甦,將農業帶往休閒與教育的層次,突破農業生產的功能,也因為其休閒屬性使得農業得以融入常民的生活,同時也將農耕的身體從辛勤勞苦、營養不均衡中解放。新北市也於2015年推動可食地景政策,鼓勵民眾申請基地認養並提供經費協助建置菜園,更加速了都市農耕面積的擴張。2018年台灣正式邁入「高齡社會」,新北市作為台灣65歲以上老年人口最多的縣市,其中曾為清領時期的重要商港、如今轉為臺灣工業重鎮的新莊區,是城鄉移民潮的人口聚集地,也是北部開發最早的地區之一,其濃厚的移民歷史也使得農耕行動在此處發生。退休意味著人的生命歷程進入老年階段的開始,成為社會中潛在需要被照顧的無生產力人口。因此,當我們使用「療癒」一詞在形容退休人士的都市農耕日常行動,甚至作為政策設計農園建立的目的亦或是對於菜園的使用原則之時,是否也定義了他們在社會中的身份與價值?在退休生活的想像中,都市農耕為參與者所帶來的療癒感是被如何描述及形塑的?參與農耕行動的退休人士及高齡者又是如何看待療癒對於他們的影響?
本研究欲透過參與觀察進入田野地,輔以半結構式訪談及文史資料分析,以利理解退休生活與日常農耕行動之間的關聯,並從可食地景的療癒性作為切入點,探討高齡者的退休生活如何透過農耕產生社會實踐,因此本研究欲以新北市新莊區建安里、後德里與雙鳳里所在的七個可食地景作為案例,探討臺灣社會在進入老齡社會的狀態下,藉由退休人士的農耕生活如何展現出社會中對於老齡化的想像,形塑出城市中不同老的樣貌。 | zh_TW |
dc.description.abstract | Urban farming has become a global trend in response to climate change and food safety issues in recent years. It has appeared in the form of home gardens, community gardens and roof gardens. Because of the recovery of farming in cities, agriculture is brought to the level of leisure and education, and being integrated into the daily lives of people. Nevertheless, the labor body is also liberated from hard work and nutritional imbalance. Another reason that farming actions have changed the daily landscape of urban leisure life is the migration of urban-rural immigrants. These immigrants brought their agricultural abilities and memories into the cities, trying to seek the sense of belonging or some just struggling for survival. In the case study of New Taipei City, the policy of rural edible landscape was promoted in 2015, the urban-rural migration in 1960s helps us understand the types of agricultural production which reveal the meaning of the different social classes and the emotional attachment projected by the imagination. On the other hand, the spatial design of the farmland also shapes the different action appeals and the healing purposes of physical labor, as a comparison of the operational mechanism of the social stratification. Through the concept of materiality and spatiality, we could understand the social construction of daily life, and to reflect the material and spatial significance of farming actions in urban-rural migration. In response to different social stratification of life demands and expectations. | en |
dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2021-06-16T17:40:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ntu-109-R06228002-1.pdf: 70098986 bytes, checksum: a8b92c313c42ff746b5c4c400f883ebb (MD5) Previous issue date: 2020 | en |
dc.description.tableofcontents | 目 錄
口試委員會審定書………………………………………………………i 誌謝………………………………………………………………………ii 摘要……………………………………………………………………....v Abstract………………………………………………………………….vi 目錄……………………………………...……………………………...vii 圖目錄…………………………………………………………………...ix 表目錄………………………………………………………………….. xi 第一章、 緒論 1 第一節、 前言:研究動機與問題意識 1 第二節、 文獻回顧 4 (一.)都市農耕 4 (二.)農耕行動與療癒的關聯性 7 (三.)農耕行動作為存在於身體中的慣習展現 8 (四.)空間型態分析:日常空間的生產 9 第二章、 研究方法 11 第一節、 研究區介紹 11 第二節、 研究方法 18 第三節、 研究限制 19 小結 20 第三章、 河運起家:新莊的聚落變遷 21 第一節、 清領時期:傍水而生的聚落 21 第二節、 日治時期:市區改正、工商業萌芽 24 第三節、 戰後國民政府時期:與工廠共生的居住型態 27 小結 34 第四章、 我的田園夢:城鄉移民退休後的日常農耕生活 36 第一節、 活動作為退休人士找尋生活重心的途徑 37 第二節、 建立友好互助的人際關係與社會網絡 42 第三節、 農耕中的人與自然 47 小結 51 第五章、 「療癒」人性:農耕中的身體實踐 52 第一節、 從產區到社區廊道:融於社區生活中的農園 53 第二節、 從維生到養生:農夫作為一種生活態度 57 第三節、 從治療復健到健康促進:「老」的重新定義 59 小結 64 第六章、 可食療癒地景作為老齡社會新的社會空間實踐 65 第一節、 打造專屬的田園景觀 66 第二節、 田園景觀為了「誰」而造? 76 第七章、 結論 82 參考文獻 85 | |
dc.language.iso | zh-TW | |
dc.title | 回歸田園:可食地景作為高齡者退休生活的社會實踐 | zh_TW |
dc.title | Back to rural:Edible Landscape as Social Practice of Retirement for the Elderly | en |
dc.type | Thesis | |
dc.date.schoolyear | 108-1 | |
dc.description.degree | 碩士 | |
dc.contributor.oralexamcommittee | 李素馨,王驥懋 | |
dc.subject.keyword | 都市農耕,退休生活,可食地景,療癒,社會實踐, | zh_TW |
dc.subject.keyword | urban farm,retirement,edible landscape,healing,social practice, | en |
dc.relation.page | 87 | |
dc.identifier.doi | 10.6342/NTU202000651 | |
dc.rights.note | 有償授權 | |
dc.date.accepted | 2020-02-27 | |
dc.contributor.author-college | 理學院 | zh_TW |
dc.contributor.author-dept | 地理環境資源學研究所 | zh_TW |
顯示於系所單位: | 地理環境資源學系 |
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