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| DC 欄位 | 值 | 語言 |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 羅竹平 | |
| dc.contributor.author | Yi-Wei Yen | en |
| dc.contributor.author | 顏毅緯 | zh_TW |
| dc.date.accessioned | 2021-06-16T16:31:32Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.date.submitted | 2012-12-12 | |
| dc.identifier.citation | 口湖漁類生產合作社，2012。（http://kf-fish.com/index.php）（2012/5/1）。
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| dc.identifier.uri | http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/63265 | - |
| dc.description.abstract | 台灣鯛於2004年被選為四大外銷旗艦產品之一，在外銷上的重要性不言可喻。我國的台灣鯛以外銷為主，近年來由於中國羅非魚產業的崛起使得我國台灣鯛的外銷受到了阻礙。因此解決台灣鯛外銷上所面臨的問題乃當務之急。本研究目的在於透過鑽石理論及漁家經濟調查，釐清台灣鯛外銷之現狀以及競爭優勢並且分析我國台灣鯛所面臨的問題。透過解決產業所面臨的問題以創造出更高的附加價值以提升台灣鯛國際競爭力與增進漁家福利。
不同以往文獻僅著重單一面向進行研究，而本研究從多個面向對吳郭魚養殖業進行分析，勾勒台灣鯛在各面向之競爭優勢，並且利用相關單位之深度訪談補足以往文獻未提及的問題以及實際經營所遭遇的困境。經由產業實際的深度訪談後，本研究發現我國在加工產品的研發以及食品安全形象為我國台灣鯛產業重要的競爭優勢，養殖戶規模太小無法享有規模經濟是我國主要的劣勢。我國台灣鯛加工產品的研發已跨足至生物科技領域並大幅提升我國台灣鯛產業至經濟價值。因此本研究也提出政府應對台灣鯛生技產品的研發提供大力協助、協助台灣鯛產業建立整合性組織，進而透過建立整合性組織來提升整體產業的績效。 | zh_TW |
| dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2021-06-16T16:31:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ntu-101-R99627018-1.pdf: 1000340 bytes, checksum: 75a9aa4f5af0a7cee225c0bbaf8cd495 (MD5) Previous issue date: 2012 | en |
| dc.description.tableofcontents | 謝辭 i
摘要 ii Abstract iii 目錄 iv 第一章 緒論 1 第一節 研究背景與動機 1 第二節 研究對象與目的 6 第三節 研究流程與方法 8 第二章 文獻回顧 9 第一節 吳郭魚產銷研究相關文獻 9 第二節 鑽石理論體系（Diamond Model） 14 第三章 台灣鯛養殖業生產面分析 15 第一節 台灣鯛背景介紹 15 第二節 台灣鯛養殖業生產因素優劣勢分析 17 第三節 台灣鯛養殖業在生產面所遭遇的問題 34 第四章 台灣鯛養殖業需求面分析 37 第一節 台灣國內市場的概況 37 第二節 外銷市場概況 40 第三節 台灣鯛外銷優劣勢分析 49 第四節 組織建構 57 第五章 台灣鯛養殖業產業結構以及相關支持產業 60 第一節 台灣鯛上下游相關產業 60 第二節 台灣鯛加工產品產值估計 65 第六章 結論 68 第一節 結論與建議 68 第二節 研究限制與未來研究方向 70 參考文獻 72 附錄(訪談逐字稿) 76 附錄一：竹門國際有限公司20120523訪談紀錄 76 附錄二：嘉義大學農業生物技術研究所20120529訪談紀錄 91 附錄三：口湖漁類生產合作社20120726訪談紀錄 104 附錄四：嘉義養殖場20120810訪談紀錄 109 | |
| dc.language.iso | zh-TW | |
| dc.title | 台灣鯛養殖業外銷競爭優勢之研究 | zh_TW |
| dc.title | A Study on the Advantage of Taiwan Tilapia Export | en |
| dc.type | Thesis | |
| dc.date.schoolyear | 101-1 | |
| dc.description.degree | 碩士 | |
| dc.contributor.oralexamcommittee | 陸雲,陳加忠 | |
| dc.subject.keyword | 台灣鯛,外銷,漁家經濟調查,鑽石理論,整合性組織, | zh_TW |
| dc.subject.keyword | Taiwan Tilapia,Export,Taiwan fisherman economic survey,Diamond Theory,Integrated organization, | en |
| dc.relation.page | 110 | |
| dc.rights.note | 有償授權 | |
| dc.date.accepted | 2012-12-13 | |
| dc.contributor.author-college | 生物資源暨農學院 | zh_TW |
| dc.contributor.author-dept | 農業經濟學研究所 | zh_TW |
| 顯示於系所單位： | 農業經濟學系 | |
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|---|---|---|---|
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