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http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/45099
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DC 欄位 | 值 | 語言 |
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dc.contributor.advisor | 蕭寧馨 | |
dc.contributor.author | Pong-Yang Hsu | en |
dc.contributor.author | 徐鵬洋 | zh_TW |
dc.date.accessioned | 2021-06-15T04:04:26Z | - |
dc.date.available | 2012-03-11 | |
dc.date.copyright | 2010-03-11 | |
dc.date.issued | 2010 | |
dc.date.submitted | 2010-02-10 | |
dc.identifier.uri | http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/45099 | - |
dc.description.abstract | 台灣近二十年來飲食西化,癌症等慢性疾病成為主要死因,癌症中大腸直腸癌發生率快速升高,已成為發生人數最多的癌症。大腸直腸癌的發生與預防與飲食相關性密切,理論上飲食的改變可以降低45%的發生率,目前主要的保健飲食建議是以全榖類主食取代精緻榖類。稻米是國人的主食,具有悠久的食用歷史。已知稻米中含有許多抗氧化與抗發炎物質,這些物質大量存在糠層與胚芽中,因此適當應用米糠和糙米的組合具有抑制大腸直腸腫瘤產生之潛力。本研究採用合併給予化學致癌劑AOM(Azoxymethane)與發炎劑DSS(Dextran Sodium Sulfate)誘發大腸直腸腫瘤的動物模式,探討Chow diet、白米(white rice)與米糠加糙米(brown rice enriched with bran)對大腸直腸腫瘤的預防效果,並且評估其細胞與分子機制。實驗動物採用國家動物中心之近親品系小鼠C57BL/6JNarl,依飼料組成分為五組:AIN-93G組(93G)、高蛋白質AIN-93G(M93G)、Chow diet組(Chow)、高蛋白質白米組(WR)與高蛋白質米糠加糙米組(RB)。並於七週齡與十週齡當體重達23 g時,注射AOM開始誘發大腸直腸腫瘤的實驗,實驗期間定期秤量體重,紀錄腸道出血症狀。七週齡致癌組於實驗第100天犧牲,十週齡致癌組於實驗第88天犧牲。針對大腸組織的分析項目包括:長度、病理評分、腺瘤數目與分布、組織免疫染色,染色分子包括細胞增生指標蛋白質Ki-67,Wnt訊號路徑分子β-catenin,發炎指標Cyclooxygenase-2(COX-2)與誘導型nitric oxide synthase(iNOS),以及大腸癌幹細胞標記分子CD133。七週齡致癌組之實驗結果顯示,大腸長度只有Chow組顯著性長於其餘四組;病理評分各組間無差異;Chow diet與RB組較93G組的大腸腺瘤數目顯著較少,WR組則有較低之趨勢;大腸腺瘤組織與正常黏膜組織Ki-67的表現量以Chow與RB組顯著低於93G組;腺瘤組織的COX-2表現量以Chow與RB組顯著性低於M93G組;腺瘤組織的CD133表現量以Chow、WR與RB組顯著低於93G與M93G組。十週齡致癌組之實驗結果顯示,各組均未發生腫瘤,但是大腸長度以Chow與RB組顯著長於其餘三組;大腸病理評分以Chow與RB組顯著低於M93G組;正常大腸黏膜組織的Ki-67表現量以Chow與RB組顯著低於其餘三組。綜合實驗結果可知,Chow diet與米糠加糙米組可在腫瘤發生前顯著減少Ki-67表現量,表示減緩大腸的增生速率;於腫瘤發生時,顯著減少腺瘤數目、Ki-67表現量、COX-2表現量,並且降低大腸癌幹細胞分子標記CD133的表現量,具有延緩大腸細胞增生能力,顯示全穀類米食具有腸道保健之效益,有助於大腸直腸癌之防治。 | zh_TW |
dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2021-06-15T04:04:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ntu-99-R96b47309-1.pdf: 9351568 bytes, checksum: a9cf3b88ac054bafa7797786e2dccadf (MD5) Previous issue date: 2010 | en |
dc.description.tableofcontents | 中文摘要............................................................i
英文摘要...........................................................iii 第一章 文獻回顧....................................................1 第一節 研究動機與目的..............................................1 第二節 文獻回顧....................................................3 一、 大腸直腸癌之流行病學........................................3 二、 大腸細胞與大腸幹細胞........................................4 三、 腸道發炎與大腸直腸癌........................................9 四、 大腸癌幹細胞假說...........................................14 五、 誘發大腸直腸腫瘤動物模式...................................17 六、 稻米與大腸保健.............................................20 第二章 材料與方法.................................................25 一、 實驗設計與前言.............................................25 二、 實驗材料...................................................28 (一) 飼料配製...................................................28 (二) 藥品與試劑.................................................28 (三) 儀器設備...................................................29 三、 實驗方法...................................................30 (一) 實驗動物...................................................30 (二) 實驗飼料...................................................31 (三) 致癌藥物配製...............................................37 (四) 促發炎藥物配製.............................................37 (五) 臨床觀察評分...............................................37 (六) 動物犧牲...................................................38 (七) 組織病理染色...............................................40 (八) 組織病理評分...............................................40 (九) 組織免疫染色...............................................41 (十) 組織免疫染色量化...........................................45 (十一) 統計分析...............................................45 第三章 結果.......................................................48 一、 七週齡致癌組...............................................48 (一) 致癌過程對小鼠體重變化的影響...............................48 (二) 致癌過程對小鼠臨床觀察評分變化的影響.......................50 (三) 組織器官重量...............................................51 (四) 大腸長度與大腸腺瘤.........................................52 (五) 組織免疫染色...............................................53 二、 十週齡致癌組...............................................54 (一) 致癌過程對小鼠體重變化的影響...............................54 (二) 致癌過程對小鼠臨床觀察評分變化的影響.......................57 (三) 組織器官重量...............................................58 (四) 大腸長度與病理評分.........................................58 (五) 組織免疫染色...............................................58 第四章 討論.......................................................98 一、 米食對大腸直腸腫瘤之影響...................................98 二、 AOM-DSS大腸直腸腫瘤動物模式.............................99 (一) AOM-DSS大腸直腸腫瘤產生之過程..........................100 (二) 七週齡與十週齡致癌組共同討論..............................101 三、 組織免疫染色定量..........................................103 四、 結論......................................................104 第五章 參考文獻..................................................105 附錄一 動物實驗申請案審查同意書..................................124 附錄二 Lab diet 5001飼料組成分....................................125 | |
dc.language.iso | zh-TW | |
dc.title | 以小鼠化學致癌發炎模式探討米食對大腸直腸腫瘤發生之影響 | zh_TW |
dc.title | The Effects of Rice Diets on Development of Colorectal Tumor in An Inflammation-Associated Mice Colon Carcinogenesis Model | en |
dc.type | Thesis | |
dc.date.schoolyear | 98-1 | |
dc.description.degree | 碩士 | |
dc.contributor.oralexamcommittee | 蘇仲卿,陳曉鈴,鄭心嫻,盧虎生,朱有田 | |
dc.subject.keyword | 米糠,糙米,大腸直腸癌,大腸癌幹細胞,AOM,DSS,Ki-67,COX-2,CD133, | zh_TW |
dc.subject.keyword | rice diet,brown rice,rice bran,colorectal cancer,colon cancer stem cell,Ki-67,COX-2,CD133,mice, | en |
dc.relation.page | 125 | |
dc.rights.note | 有償授權 | |
dc.date.accepted | 2010-02-10 | |
dc.contributor.author-college | 生命科學院 | zh_TW |
dc.contributor.author-dept | 微生物與生化學研究所 | zh_TW |
顯示於系所單位: | 微生物學科所 |
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