Skip navigation

DSpace

機構典藏 DSpace 系統致力於保存各式數位資料(如:文字、圖片、PDF)並使其易於取用。

點此認識 DSpace
DSpace logo
English
中文
  • 瀏覽論文
    • 校院系所
    • 出版年
    • 作者
    • 標題
    • 關鍵字
  • 搜尋 TDR
  • 授權 Q&A
    • 我的頁面
    • 接受 E-mail 通知
    • 編輯個人資料
  1. NTU Theses and Dissertations Repository
  2. 生物資源暨農學院
  3. 農藝學系
請用此 Handle URI 來引用此文件: http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/39486
標題: 栽培密度與栽培期對水稻產量及品質的影響
Influence of Plant Density and Cultivation Season on Rice Yield and Quality
作者: I-Chin Lee
李宜錦
指導教授: 盧虎生
共同指導教授: 張素貞
關鍵字: 水稻,栽培密度,米質,產量,
rice,plant density,quality,yield,
出版年 : 2011
學位: 碩士
摘要: 臺灣在全球暖化下已出現日夜溫度上升,單日溫差減少,輻射量下降等趨勢,氣象環境對生產良質米而言相對嚴苛。本試驗期望在暖化環境下,探討改變栽培方式的可行性及栽培密度對品質要素的影響。於田間進行不同栽培密度及栽培期試驗,以單位面積種植株數的設計,和環境的交感下,形成不同的植冠結構,並觀察植冠內的微氣象(光照與溫度)之變化,探討高溫環境下最適宜的栽培密度及栽培期。
本試驗藉由不同栽培密度(15×30公分、20×30公分、30×30公分)及同一期作中栽培日期的微調來探討產量和品質的關係。試驗地點為苗栗區農業改良場,試驗時間為98年二期作與99年一、二期作,每一期作進行兩次插秧期。
試驗結果顯示,栽植密度小的處理,由植冠內微氣象偵測其夜溫及夜晚相對溼度均比栽植密度大的處理高。同時一期作葉冠內日高溫在栽培密度大者較高。截光率和葉綠素值則顯示栽植密度低的處理可能具有較好的光合作用效率,進而延長穀粒的充實期。
在產量構成要素方面,試驗結果發現不同栽植密度下,單株穗數、分蘗數、地上部乾重、總穀粒重隨著栽植密度的上升呈顯著的減少。穀粒外觀方面,一期作之糙米的整粒率,白米的完全透明粒率,隨著栽培密度的下降呈現增加的趨勢;糙米的被害粒率,白米的完全粉狀質粒比、半粉狀質粒比、背腹白粒比則隨著栽培密度的上升而增加。而這種趨勢上的差異在同一期作之不同插秧期,其生殖生長期越高溫時越明顯,顯示栽培密度的調整可以緩解高溫造成的不利影響。熟飯食味方面,一期作以栽培密度20×30公分、30×30公分的處理黏度和平衡度較高,食味表現較佳,二期作抽穗後積溫太低時,可能導致低栽培密度詴驗處理的熟飯硬度較高,造成食味品質下降。栽培密度對穀粒品質的影響視栽培期、積溫和其它田間環境因子所影響,密度並非唯一之控制因子。
URI: http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/39486
全文授權: 有償授權
顯示於系所單位:農藝學系

文件中的檔案:
檔案 大小格式 
ntu-100-1.pdf
  目前未授權公開取用
2.92 MBAdobe PDF
顯示文件完整紀錄


系統中的文件,除了特別指名其著作權條款之外,均受到著作權保護,並且保留所有的權利。

社群連結
聯絡資訊
10617臺北市大安區羅斯福路四段1號
No.1 Sec.4, Roosevelt Rd., Taipei, Taiwan, R.O.C. 106
Tel: (02)33662353
Email: ntuetds@ntu.edu.tw
意見箱
相關連結
館藏目錄
國內圖書館整合查詢 MetaCat
臺大學術典藏 NTU Scholars
臺大圖書館數位典藏館
本站聲明
© NTU Library All Rights Reserved