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DC 欄位 | 值 | 語言 |
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dc.contributor.advisor | 張靜文 | |
dc.contributor.author | Wei-Lung Chang | en |
dc.contributor.author | 章維倫 | zh_TW |
dc.date.accessioned | 2021-06-13T04:30:48Z | - |
dc.date.available | 2007-07-31 | |
dc.date.copyright | 2006-07-31 | |
dc.date.issued | 2006 | |
dc.date.submitted | 2006-07-20 | |
dc.identifier.citation | 1. 中華民國消費者文教基金會,溫泉水質衛生亮紅燈。消費者報導,285:36-49,2005。
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dc.identifier.uri | http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/33242 | - |
dc.description.abstract | 本研究目的為評估土肉桂葉(Cinnamomum osmophloeum Leaf)及柳杉(Cryptomeria japonica)精油對退伍軍人菌(Legionella pneumophila)之抑菌效果,並探討精油應用於溫泉水體之可適性。結果發現桂皮醛型(Cinnamaldehyde type)土肉桂葉精油在所有測試精油中抑菌效果最佳,且隨著降低菌液濃度及增加暴露時間,其抑菌效果均顯著上升。而桂皮醛(Cinnamaldehyde)佔桂皮醛型土肉桂葉精油之91.32%,且其抑菌效果顯著優於桂皮醛型土肉桂葉精油(p<0.05),顯示其為桂皮醛型土肉桂葉精油抑制L. pneumophila生長之主要原因之一。而在以實際環境溫泉水為介質,測試桂皮醛型土肉桂葉精油的抑菌效果部分,顯示桂皮醛型土肉桂葉精油在酸性硫酸鹽氯化物泉中之抑菌效果最佳(接觸60分鐘下最小抑制80%細菌之精油濃度為172 ug/mL),在中性碳酸氫鹽泉、弱鹼性碳酸氫鹽泉及酸性硫酸鹽泉中則需添加較高濃度之精油,才可達相當之抑菌效果。
由以上結果顯示桂皮醛型土肉桂葉精油在溫水環境中為對退伍軍人菌有顯著的抑菌作用,建議未來可將其應用於溫泉中以控制退伍軍人菌。 | zh_TW |
dc.description.abstract | The main purpose of the present study is to investigate the antibacterial effect of essential oils (EO) extracted from Cinnamomum osmophloeum and Cryptomeria japonica against Legionella pneumophila serogroup1 in warm aquatic environment. It was found that Cinnamomum osmophloeum leaf oil of cinnamaldehyde type was the most effective EO in terms of the antibacterial effect against L. pneumophila. Moreover, the antibacterial activity of this EO was increased with increasing the exposure time and decreasing the cell concentration. Cinnamaldehyde, accounting for 91.32% of Cinnamomum osmophloeum leaf oil of cinnamaldehyde type, demonstrated the anti-legionella activity better than Cinnamomum osmophloeum leaf oil of cinnamaldehyde type (p<0.05), which strongly suggests that cinnamaldehyde is responsible for inactivation of L. pneumophila shown in Cinnamomum osmophloeum leaf oil of cinnamaldehyde type. Cinnamomum osmophloeum leaf oil of cinnamaldehyde type was further applied to four kinds of hot spring collected in northern Taipei area. The results showed that Cinnamomum osmophloeum leaf oil of cinnamaldehyde type inactivated L. pneumophila significantly in acid sulphur-chlorine spring water, whereas higher concentrations of Cinnamomum osmophloeum leaf oil of cinnamaldehyde type was required for other three kinds of spring. In conclusion, Cinnamomum osmophloeum leaf oil of Cinnamaldehyde type is the most effective bactericidal agent against L. pneumophila in warm water, which highlights its potential application in recreational hot spring. | en |
dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2021-06-13T04:30:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ntu-95-R93844008-1.pdf: 699184 bytes, checksum: d1b5867c982d891627dc244c2ae83e7f (MD5) Previous issue date: 2006 | en |
dc.description.tableofcontents | 摘要 I
Abstract II 第一章 前言 1 第二章 文獻回顧 2 1. 退伍軍人症 2 1.1 退伍軍人症 2 1. 2 退伍軍人菌生理特性介紹 2 2. 溫泉水特性及菌相研究 2 2.1溫泉水物化特性 2 2.1.1源頭水質調查 3 2.1.2 店家溫泉水質調查 3 2.2溫泉水中菌相 4 2.2.1 退伍軍人菌 4 2.2.2 非退伍軍人菌 4 2.3 溫泉相關之退伍軍人症疫情與個案報告 5 3. 溫泉水抑菌方法 5 3.1 加熱法 5 3.2 加氯法 6 3.3 過濾回收 6 3.4 植物萃取物添加法 6 4. 植物萃取物 6 4.1 精油的萃取方法 7 4.2精油之抑菌評估方法 7 4.2.1 Disc diffusion 7 4.2.2 Agar dilution 8 4.2.3 Broth dilution 9 4.3 精油抑菌相關研究 9 4.3.1 土肉桂 9 4.3.2 柳杉 10 4.3.3 其他 10 4.4 精油主成分抑菌研究 10 4.5 精油成分之抑菌機制 11 4.5.1 Carvacrol 11 4.5.2 Thymol 12 4.5.3 Cinnamaldehyde 12 4.5.4 Eugenol 12 4.6影響精油抑菌因子 13 4.6.1 乳化劑 13 4.6.2 菌株種類 13 4.6.3水中礦物質 14 4.6.4水溫 14 4.6.5 pH值 14 第三章 研究目的 23 第四章 方法與材料 25 4.1 菌種 25 4.1.1 菌株來源 25 4.1.2 培養基配製 (BCYEα agar w/L-cysteine培養基) 25 4.1.2.1 成份 25 4.1.2.2 配製步驟 25 4.2 菌株濃度調控 26 4.3 乳化劑對退伍軍人菌生長影響測試 26 4.4 精油 26 4.5 0.05% Agar對精油殺菌效果影響 27 4.6 精油初步篩選 27 4.7 四種精油在不同菌液濃度及暴露時間的抑菌效果 28 4.8 精油主成分抑菌效果 28 4.9 不同pH對退伍軍人菌生長影響 28 4.10 最有效精油在不同pH之PBS中抑菌效果 29 4.11 不同泉質溫泉水對退伍軍人菌生長影響 29 4.12 最有效精油在不同泉質溫泉水下的殺菌效果 30 4.13 QA/QC 30 4.14 統計分析 31 第五章 結果 33 5.1 乳化劑 33 5.1.1 Ethanol與Agar對退伍軍人菌生長影響測試 33 5.1.2 Agar對精油抑菌效果影響 33 5.2 精油抑菌效果 33 5.2.1 初步篩選 33 5.2.2 四種精油於不同菌液濃度及暴露時間之抑菌效能 34 5.3 精油主成分抑菌效果確認 35 5.4 退伍軍人菌可培養性 36 5.4.1 pH值的影響 37 5.4.2 不同泉質之溫泉水的影響 37 5.5 精油A抑菌效果再評估 38 5.5.1 pH值對抑菌效果之影響 38 5.5.2 不同泉質對抑菌效果之影響 39 第六章 討論 41 6.1 精油的抑菌效果及其主成分的貢獻 41 6.2 pH對精油抑菌效果影響 41 6.3 退伍軍人菌在環境溫泉水的可培養性 42 6.4 精油在4種溫泉的抑菌效果 43 6.5 研究限制 44 第七章 結論與建議 45 參考文獻 75 附錄一 精油的氣相質譜分析條件 80 附錄二 土肉桂葉精油的成分分析 82 附錄三 柳杉精油的成分分析 84 附錄四 Legionella pneumophila serogroup1之檢量線 87 口試委員之意見回覆 88 表目錄 表 2-1 陽明山之溫泉水陰陽離子種類及其濃度………………………..………15 表 2-2 精油主成分及其抑菌效果之文獻回顧…………………………………..16 表 4-1 測試精油名稱及其主成分………………………….……………...32 表 4-2 精油A、B、C及D之主成分………………………………………..32 表 5-1 0.05% Agar對精油抑菌效果的影響………………………………………47 表 5-2 10種精油的MBC100值………………………………………..…………..47 表 5-3 四種精油之MBC值…………………………………………..…………..48 表 5-4 以LSD事後檢定任2種精油抑菌效果之差異………………..………….49 表 5-5 以Stepwise Linear Regression檢定精油抑菌效果……………………….49 表 5-6 4種精油抑菌效果之Pearson correlation相關係數(R)檢定結果………...50 表 5-7 精油主成分之MBC值................................................................................51 表 5-8 以LSD事後檢定精油主成分之抑菌效果…………..……........................53 表 5-9 可培養細菌濃度之Stepwise Linear Regression與Pearson correlation (R)檢定結果……………………..……………………………………………53 表 5-10 溫泉水質特性……………………………………………………………54 表 5-11 溫泉來源及加熱時間對可培養細菌濃度(CFU/mL)的檢定結果……...55 表 5-12 pH4, 6, 7, 8, 10下精油A之MBC值.......................................................56 表 5-13 精油A抑菌效果之Stepwise Linear Regression與Pearson correlation(R)檢定結果…………………………………………………………………56 表 5-14 精油A在不同溫泉中之MBC值………………………………………..57 表 5-15 以GLM univariate analysis of variance檢定對精油A抑菌效果……57 表 5-16 以LSD事後檢定精油A在4種溫泉抑菌效果之差異……………..…...58 表 5-17 以Stepwise Linear Regression檢定精油A抑菌之結果…...……………58 表 5-18 以Stepwise Linear Regression檢定稀釋、精油濃度及可培養細菌濃度對精油A抑菌之結果………………………………………………………59 表 6-1 以t-test檢定稀釋對各種溫泉中細菌可培養率之影響………………….59 圖目錄 圖 3-1 研究架構......................................................................................................24 圖 5-1 Ethanol對細菌生長的影響………………………………………………..60 圖 5-2 0.05% Agar對退伍軍人菌生長的影響…………...……………………….60 圖 5-3 接觸104 CFU/mL菌液10分鐘之四種精油抑菌效果…………………...61 圖 5-4 接觸104 CFU/mL菌液60分鐘之四種精油抑菌效果……..…………….61 圖 5-5 接觸102 CFU/mL菌液10分鐘之四種精油抑菌效果…………………...62 圖 5-6 接觸102 CFU/mL菌液60分鐘之四種精油抑菌效果…………………...62 圖 5-7 精油A與其主成分接觸104 CFU/mL菌液10分鐘的抑菌效果………....63 圖 5-8 精油A與其主成分接觸104 CFU/mL菌液60分鐘的抑菌效果…………63 圖 5-9 精油A與其主成分接觸102 CFU/mL菌液10分鐘的抑菌效果…………64 圖 5-10 精油A與其主成分接觸102 CFU/mL菌液60分鐘的抑菌效果………..64 圖 5-11 精油B與其主成分接觸104 CFU/mL菌液10分鐘的抑菌效果………..65 圖 5-12 精油B與其主成分接觸104 CFU/mL菌液60分鐘的抑菌效果………..65 圖 5-13 精油B與其主成分接觸102 CFU/mL菌液10分鐘的抑菌效果………..66 圖 5-14 精油B與其主成分接觸102 CFU/mL菌液60分鐘的抑菌效果………..66 圖 5-15 精油C與其主成分接觸104 CFU/mL菌液10分鐘的抑菌效果………..67 圖 5-16 精油C與其主成分接觸104 CFU/mL菌液60分鐘的抑菌效果………..67 圖 5-17 精油C與其主成分接觸102 CFU/mL菌液10分鐘的抑菌效果………..68 圖 5-18 精油C與其主成分接觸102 CFU/mL菌液60分鐘的抑菌效果………68 圖 5-19 精油D與其主成分接觸104 CFU/mL菌液10分鐘的抑菌效果………..69 圖 5-20 精油D與其主成分接觸104 CFU/mL菌液60分鐘的抑菌效果………..69 圖 5-21 精油D與其主成分接觸102 CFU/mL菌液10分鐘的抑菌效果………..70 圖 5-22 精油D與其主成分接觸102 CFU/mL菌液10分鐘的抑菌效果………..70 圖 5-23 pH值對退伍軍人菌生長的影響…………………………………………71 圖 5-24 退伍軍人菌在不同水質的菌液濃度……………………………………71 圖 5-25 精油A在不同pH值之PBS中接觸104 CFU/mL菌液10分鐘的抑菌效果………………………………………………………………………....72 圖 5-26 精油A在不同pH值之PBS中接觸104 CFU/mL菌液60分鐘的抑菌效果…………………………………………………………………………72 圖 5-27 精油A在四種未稀釋溫泉水中接觸10分鐘之抑菌效果……………...73 圖 5-28 精油A在四種二倍稀釋的溫泉水中接觸10分鐘之抑菌效果………...73 圖 5-29 精油A在四種未稀釋溫泉水中接觸60分鐘之抑菌效果…………..….74 圖 5-30 精油A在四種二倍稀釋的溫泉水中接觸60分鐘之抑菌效果………...74 | |
dc.language.iso | zh-TW | |
dc.title | 土肉桂葉及柳杉精油對退伍軍人菌抑菌效果評估 | zh_TW |
dc.title | Inactivation of Legionella pneumophila by Essential Oils of Cinnamomum osmophloeum Leaves and Cryptomeria japonica | en |
dc.type | Thesis | |
dc.date.schoolyear | 94-2 | |
dc.description.degree | 碩士 | |
dc.contributor.oralexamcommittee | 林嘉明,張上鎮 | |
dc.subject.keyword | 退伍軍人菌,精油,桂皮醛,溫泉, | zh_TW |
dc.subject.keyword | Legionella pneumophila,essential oil,cinnamaldehyde,hot spring, | en |
dc.relation.page | 90 | |
dc.rights.note | 有償授權 | |
dc.date.accepted | 2006-07-21 | |
dc.contributor.author-college | 公共衛生學院 | zh_TW |
dc.contributor.author-dept | 環境衛生研究所 | zh_TW |
顯示於系所單位: | 環境衛生研究所 |
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