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DC 欄位 | 值 | 語言 |
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dc.contributor.advisor | 黃富三 | |
dc.contributor.author | Po-Wen Cheng | en |
dc.contributor.author | 鄭博文 | zh_TW |
dc.date.accessioned | 2021-06-12T18:18:28Z | - |
dc.date.available | 2007-09-03 | |
dc.date.copyright | 2007-09-03 | |
dc.date.issued | 2007 | |
dc.date.submitted | 2007-08-27 | |
dc.identifier.citation | 一、中文資料
(一)史料 甲 方志 余文儀 1962 《續修臺灣府志》,(臺北:臺灣銀行經濟研究室,臺灣文獻叢刊第121種。以下簡稱臺灣文獻叢刊)。 何喬遠 1994 《閩書》(福州:福建人民出版社)。 沈茂蔭 1962 《苗栗縣志》臺灣文獻叢刊第159種。 周鍾瑄 1962 《諸羅縣志》,臺灣文獻叢刊第141種。 林豪 1963 《澎湖廳志》,臺灣文獻叢刊第164種。 胡傳 1960 《臺東州採訪冊》,臺灣文獻叢刊第81種。 范咸 1961 《重修臺灣府志》,臺灣文獻叢刊第105種。 高拱乾 1960 《臺灣府志》,臺灣文獻叢刊第65種。 屠繼善 1960 《恆春縣志》,臺灣文獻叢刊第75種。 連橫 1962 《臺灣通史》,臺灣文獻叢刊第128種。 陳汝咸 2000 《光緒漳浦縣志》(上海:上海書店)。 陳培桂 1963 《淡水廳志》,臺灣文獻叢刊第172種。 陳淑鈞 1961 《噶瑪蘭廳志》,臺灣文獻叢刊第160種。 陳壽祺 1960 《福建通志臺灣府》,臺灣文獻叢刊第84種。 1961 《福建通志》(臺北:華文書局,清同治10年重刊本)。 臺灣省文獻會 1969 《臺灣省通志》(臺中:臺灣省文獻會)。 蔣毓英 2004 《康熙福建通志臺灣府》(臺北:行政院文化建設委員會,臺灣史料集成1)。 諸家 1963 《新竹縣志初稿》,臺灣文獻叢刊第61種。 謝金鑾 1962 《續修臺灣縣志》,臺灣文獻叢刊第140種。 乙 鹽書、檔案、奏摺、契據 不著撰人 1830 《福建鹽法志》(道光10年)。 周守基 1991 《鹽法議略》(北京:中華書局)。 席裕福編 1969 《皇朝政典類纂》(臺北:成文)。 張茂炯等編 1920 《清鹽法志》(1920年鹽務署排印本)。 張獻等編 1957 《潮州府大埔縣赤山鄉樹德堂張氏族譜》,(豐原:張五合管理人辦公處張氏祭祀公業)。 《宮中硃批檔奏摺.財政類.鹽務》,中國第一歷史檔案館藏硃批奏摺微捲。 《宮中檔乾隆朝奏摺》(臺北:故宮博物院,1982)。 《宮中檔雍正朝奏摺》(臺北:故宮博物院,1978)。 《國立臺灣博物館藏民間古文書》,AH2231-52(1)、434、448、451、524、542。 《淡新檔案》,臺灣大學圖書館藏。 《清代大租調查書》,臺灣文獻叢刊第152號(1963)。 《清光緒朝中日交涉史料選輯》,臺灣文獻叢刊第210種(1965)。 《清季申報臺灣紀事輯錄》,臺灣文獻叢刊第247種(1968)。 《清會典臺灣事例》,臺灣文獻叢刊第226種(1966)。 《道咸同光四朝奏議選輯上》,臺灣文獻叢刊第288種(1971)。 《臺案彙錄丙集》,臺灣文獻叢刊第176種(1963)。 《臺案彙錄甲集》,臺灣文獻叢刊第31種(1959)。 《臺灣兵備手抄》,臺灣文獻叢刊第222種(1966)。 《臺灣私法物權編》,臺灣文獻叢刊第150種(1963)。 《臺灣府賦役冊》,臺灣文獻叢刊第139種(1962)。 《臺灣南部碑文集成》,臺灣文獻叢刊第218種(1966)。 丙 文集、雜著 丁紹儀 1957 《東瀛識略》,臺灣文獻叢刊第2種。 尹士俍 2005 《臺灣志略》(臺北:行政院文建會,臺灣史料集成清代臺灣方志彙刊第5冊)。 左宗棠 1960 《左文襄公奏牘》,臺灣文獻叢刊第88種。 江日昇 1960 《臺灣外記》,臺灣文獻叢刊第60種。 吳大廷 1971 《小酉腴山館主人自著年譜》,臺灣文獻叢刊第297種。 李鴻章 1961 《李文忠公選集》,臺灣文獻叢刊第131種。 杜臻 1961 《澎湖臺灣紀略》,臺灣文獻叢刊第104種。 沈有容 1959 《閩海贈言》,臺灣文獻叢刊第56種。 季麒光 2004 《東寧政事集》(北京:九州,臺灣文獻匯刊第4輯第2冊)。 林豪 1957 《東瀛紀事》,臺灣文獻叢刊第8種。 姚瑩 1957 《東槎紀略》,臺灣文獻叢刊第7種。 1960 《中復堂選集》,臺灣文獻叢刊第83種。 柯培元 1961 《噶瑪蘭志略》,臺灣文獻叢刊第92種。 胡建偉 1961 《澎湖紀略》,臺灣文獻叢刊第109種。 胡傳 1960 《臺灣日記與稟啟》,臺灣文獻叢刊第71種。 唐贊袞 1958 《臺陽見聞錄》,臺灣文獻叢刊第30種。 徐宗幹 1960 《斯未信齋文編》,臺灣文獻叢刊第87種。 陳盛韶 1997 《問俗錄》(南投:臺灣省文獻會)。 黃叔璥 1957 《臺海使槎錄》,臺灣文獻叢刊第4種。 劉銘傳 1958 《劉壯肅公奏議》,臺灣文獻叢刊第27種。 1969 《劉銘傳撫臺前後檔案》,臺灣文獻叢刊第276種。 劉璈 1958 《巡臺退思錄》,臺灣文獻叢刊第21種。 蔣元樞 1970 《重修臺灣各建築圖說》,臺灣文獻叢刊第283種。 蔣師徹 1957 《臺游日記》,臺灣文獻叢刊第6種。 諸家 1958 《臺灣雜詠合刻》,臺灣文獻叢刊第28種。 羅大春 1972 《臺灣海防並開山日記》,臺灣文獻叢刊第308種。 (二)近人專著 王世慶 1994 《清代臺灣社會經濟》(臺北:聯經)。 田秋野、周維亮 1979 《中華鹽業史》(臺北:臺灣商務)。 交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處、財團法人鹽光文教基金會合著 2005 《臺灣鹽業遺址史料回溯與潛力景點開發規劃》(臺南:交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處)。 李明明、吳慧 1997 《中國鹽法史》(臺北:文津)。 周維亮 1972 《鹽政概論》(臺北:鹽務月刊社)。 周憲文 1957 《清代臺灣經濟史》(臺北:臺灣銀行經濟研究室,臺灣研究叢刊第45種)。 林玉茹 2000 《清代竹塹地區的在地商人及其活動網絡》(臺北:聯經)。 林滿紅 1997 《茶、糖、樟腦業與臺灣之社會經濟變遷(1860-1895)》(臺北:聯經)。 林慶文等 1987 《皮革製造技術》(臺北:華香園出版社)。 姜道章 2004 《歷史地理學》(臺北:三民)。 張繡文 1955 《臺灣鹽業史》(臺北:臺灣銀行經濟研究室,臺灣研究叢刊第35種)。 曹永和 1979 《臺灣早期歷史研究》(臺北市:聯經)。 許雪姬 2000 《板橋林家-林平侯父子傳》(南投:臺灣省文獻會)。 陳紹馨 1979 《臺灣的人口變遷與歷史變遷》(臺北:聯經)。 陳鋒 1988 《清代的鹽政與鹽稅》(鄭州:中州古籍出版社)。 曾仰豐 1966 《中國鹽政史》(臺北:臺灣商務)。 程大學 1991 《臺灣開發史》(臺北:眾文)。 黃朝進 1995 《清代竹塹地區的家族與地域社會-以鄭、林兩家為中心》(臺北:國史館)。 (三)期刊論文 王伯祺 2000 〈清代福建鹽業運銷制度的改革—從商專賣到自由販賣〉,國立暨南國際大學歷史研究所碩士論文。 林滿紅 1993 〈嘉道錢賤現象產生原因「錢多錢劣論」之商榷-海上發展深入影響近代中國之一事例〉,《中國海洋發展史論文集》第5輯(中研院中山人文社會科學研究所)。 張潤田 1972年10月 〈食鹽的味和色相〉,《鹽務月刊》第37期。 陳鳳虹 2006 〈清代台灣私鹽問題研究-以十九世紀北台灣為中心〉,國立中央大學歷史研究所碩士論文。 陳鋒 1996年3月 〈清代鹽法考成述論-清代鹽業管理研究之一〉,《鹽業史研究》1996卷1期。 曾品滄 2006 〈從田畦到餐桌—清代臺灣漢人的農業生產與食物消費〉,國立臺灣大學歷史研究所博士論文。 劉正剛 2002 〈清代移民與臺灣食鹽貿易制度化〉,《暨南學報(哲學社會科學版)》24卷6期。106-111。 劉森 1995年3月 〈明代的票鹽行銷〉,《鹽業史研究》1995卷1期。 盧嘉興 1962年5月 〈大田、洲南、洲北等場舊址新考〉,《鹽業通訊》第119期。 1969年10月〈日據以前臺灣鹽場沿革〉,《鹽務月刊》復刊號。 1971年1月 〈紀臺灣清代最豪富鹽商-吳尚新父子〉,《鹽務月刊》第16期。 1972年6月 〈介紹南縣乾隆時期舊鹽埕圖〉,《南瀛文獻》第17卷合刊本。 1979年6月 〈由鹽商添典契字來介紹郡城總管宮黃家〉,《南瀛文獻》第24卷。 顏義芳 2003年3月 〈清代臺灣鹽業發展之脈絡〉,《臺灣文獻》第54卷1期。 二、外文資料 (一)史料 江樹生譯注 2000 《熱蘭遮城日誌Ⅰ》(De Dagregisters van tet Kasteel Zeelandia, Taiwan1629-1662)(臺南:臺南市政府,2000)。 郭輝中譯、村上直次郎日譯, 1970 《巴達維雅城日記》第1冊(臺北:臺灣省文獻會)。 黃富三、林滿紅、翁佳音等編 1997 《清末臺灣海關歷年資料Vol.Ⅰ-Ⅱ》(Maritime Customs Annual Returns and Reports of Taiwan, 1867-1895)(臺北:中央研究院臺灣史研究所籌備處)。 村上玉吉編 1934 《南部臺灣誌》(臺南:臺南州共榮會)。 東京帝國大學 1902 《紅頭嶼土俗調查報告》(東京:編者,1902)。 森丑之助 1910 〈蕃人の製鹽〉,《臺灣新報》第13號(臺北:臺北新報社,1910)。 臺灣總督府民政局殖產部, 1896 《臺灣總督府民政局殖產報文》第1卷第1冊(臺北:臺灣總督府民政局殖產課)。 1899 《臺灣總督府民政局殖產報文》第2卷第1冊(臺北:臺灣總督府民政局殖產課)。 臺灣總督府專賣局 1925 《臺灣鹽專賣志》(臺北:編者)。 臺灣總督府番族調查會 1914 《臺灣番族慣習研究》第1卷(臺北:臺灣總督府番族調查會)。 臨時臺灣舊慣調查會 1905 《臨時臺灣舊慣調查會第二部調查經濟資料報告》(臺北:編者)。 (二)專書與論文 Adshead, S.A.M. 1992 Salt and Civilization ( Basingstoke, Hampshire: Macmillan). Liu, Ts'ui-jung (劉翠溶) 1989 “ Features of Imperfect Competition of the Ming-Ch'ing Salt Market,” The Second Conference on Modern Economic History(Ⅱ)( Taipei: The Institute of Economics, Academia Sinica, 1989). Mackay, Geo. L. 2002 From Far Formosa(臺北:南天)。 Shepherd, John 1995 Statecraft and Political Economy on the Taiwan Frontier, 1600-1800 (Stanford: Stanford University Press, 1995). 韓家寶(Pol Heyns) 2002 《荷蘭時代臺灣的經濟、土地和稅務》(臺北:播種者文化有限公司)。 伊能嘉矩 1994 《台湾文化誌》(臺北:南天)。 佐伯富 1956 《清代塩政の研究》(京都 : 京都大學東洋史研究會) 1987 《中国塩政史の研究》(京都:法律文化社) | |
dc.identifier.uri | http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/27746 | - |
dc.description.abstract | 長久以來,關於清代臺灣鹽業的論述,研究者多以日治時期的調查資料為依據,但由於這些資料的的侷限性,因而無法完整呈現清領時期的情況。因此,本文試圖整合更多史料來重建清代臺灣鹽專賣制的建立與發展過程,同時描繪出清代鹽業的整體環境,以為往後的相關研究奠定較為堅實的基礎。在研究的取徑上,採取從整體的角度來理解臺灣的個殊現象、從清代臺灣的政經環境理解制度的變遷,並以量化數據做為說明的依據之一。希望藉由這些取徑,能更完整地呈現本文的主題。
在雍正初年鹽政改革的浪潮下,臺灣於雍正元年(1723)廢棄自荷治時期以來的自由運銷制,改行鹽專賣制,其主要理由在於「裕課」,同時亦可達「便民」之目的。從雍正元年到同治6年(1867)之間為前期鹽專賣制時期,臺灣府為主管機關,其最大特點為鹽由「民製、官收、商運、商銷」,臺灣府一手將場鹽強制收買,一手將鹽賣給販戶,寓課於價,藉以完成鹽課的徵收。在生產上,在官方的支持下,鹽場的擴大與曬鹽技術的提升,使臺灣鹽生產量增加不少,足以充分供應民食。運銷上,「商運商銷」為主要的原則,仍有官運為之輔助。專賣制實施後,確實能夠達到「裕課」的目的。 道光年間,前期鹽專賣制遭到內外因素的挑戰,最終導致商運商銷為主的體系完全瓦解。同治6年臺灣道吳大廷著手整頓鹽務,設置全臺鹽務總局,建立「官運官銷」為主的運銷體系。在吳大廷、夏獻綸和劉銘傳等人的努力下,到了光緒13年終於形成完整的專賣體制。同時,他們也提出新的策略來壓制私鹽的氾濫,如加強查緝、化私為官,並使臺灣鹽務一改前期封閉的體系,朝向「北路收外來鹽,中路領運南鹽,南路曬鹽」的開放格局前進。在經營策略的奏效下,終於將私鹽問題控制下來,並大致上達成「裕課」的目的。 | zh_TW |
dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2021-06-12T18:18:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ntu-96-R90123004-1.pdf: 2473764 bytes, checksum: e5363c19f558a954f5c981773b705e67 (MD5) Previous issue date: 2007 | en |
dc.description.tableofcontents | 目 錄
口試委員會審定書…………………………………………………… i 中文摘要……………………………………………………………… ii 緒論…………………………………………………………………..… 1 一、本文旨趣………………………………………...…………… 1 二、研究史回顧…………………………………………………… 2 三、研究取徑………………………………………….…………... 5 四、參考文獻………………………….…………………….…….. 6 五、本文論述架構……………………………………….………... 7 第一章 早期臺灣鹽業的發展…………………………………….… 9 第一節 臺灣鹽業之起源……………………………………..… 9 第二節 荷治至清領初期鹽業的發展………………………... 15 小結…………………………………………………………........ 25 第二章 清代臺灣鹽專賣制的建立與發展……………….…… 27 第一節 臺灣鹽專賣制成立的背景…………………………… 28 第二節 前期鹽專賣制的建立與產銷體系的發展 (1723∼1867)….……. 33 第三節 前期鹽專賣制在財政上的貢獻…………………….. 47 小結………………………………………………………………. 57 第三章 清代臺灣鹽專賣制的敗壞與重建………………………. 59 第一節 前期鹽專賣制的敗壞………………………………… 59 第二節 後期鹽專賣制的建立與發展(1867∼1895)……… 77 小結………………………………………………………………….95 結論………………………………………………………..……… 97 參考文獻………………………………………………………..…… 101 附錄一、清代臺灣南部鹽場變遷考………………………………. 111 | |
dc.language.iso | zh-TW | |
dc.title | 清代臺灣鹽專賣制的建立與發展 | zh_TW |
dc.title | The Establishment and Development of the Salt Monopoly in Ch'ing Taiwan | en |
dc.type | Thesis | |
dc.date.schoolyear | 95-2 | |
dc.description.degree | 碩士 | |
dc.contributor.oralexamcommittee | 陳慈玉,李文良 | |
dc.subject.keyword | 鹽,鹽專賣,販戶,自由運銷,商運商銷,官運官銷,鹽務總局, | zh_TW |
dc.subject.keyword | salt,salt monopoly,salt merchant,salt administration,salt industry, | en |
dc.relation.page | 114 | |
dc.rights.note | 有償授權 | |
dc.date.accepted | 2007-08-28 | |
dc.contributor.author-college | 文學院 | zh_TW |
dc.contributor.author-dept | 歷史學研究所 | zh_TW |
顯示於系所單位: | 歷史學系 |
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