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DC 欄位 | 值 | 語言 |
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dc.contributor.advisor | 游張松 | |
dc.contributor.author | Tsun-Shiang Shih | en |
dc.contributor.author | 施尊翔 | zh_TW |
dc.date.accessioned | 2021-06-08T01:57:49Z | - |
dc.date.copyright | 2016-07-04 | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.date.submitted | 2016-06-30 | |
dc.identifier.citation | 一、英文部份
1. Chang-Sung Yu, “VCC-Value Creation Cycles”, Teaching Notes, National Taiwan University, 2005 2. Chang-Sung Yu, A Novel VCC and Business Model for Designer Entrepreneurs, Global Business & International Management Conference, August 2012 二、中文部份 1. 李昆哲,「共享經濟的價值創造循環之研究」,碩士論文,國立台灣大學,2015。 2. 丘宜巧,「商務時代VCC、風險分析與信賴保證之研究」,碩士論文,國立台灣大學,2014。 3. 李佩穎,「有機農產品線上銷售創新模式」,碩士論文,國立台灣大學,2014。 4. 曹永暉,「智慧服務場域的創新研究」,EMBA碩士論文,國立台灣大學資訊管理學研究所,2014。 5. 康書語,「電子商務買賣業小額貸款之商業模式」,碩士論文,國立台灣大學,2014。 6. 蔡孟軒,「第三方支付服務風險控管原則」,碩士論文,國立台灣大學,2014。 7. 行政院農委會農糧署,「民國103年台灣地區農產品批發市場年報」,行政院農委會農糧署,2014。 8. 鼎文書局,「農會招考【農產運銷及供運銷實務】(全新重點精華,豐富題庫演練): 3版」 ,鼎文書局,2014。 9. 梁延丞,「行動付款之科技優勢與產業競爭分析」,碩士論文,國立台灣大學企業管理碩士專班,2013。 10. 郭航瑋, 「山寨產業市場的形成 --- 以山寨手機為例」,碩士論文,國立台灣大學商學研究所,2010。 11. 吳嘉玲、王雋蔚、徐秀媚、陳昵雯,「分析清楚,問題自然好解決」,易博士出版社,2009。 12. 蔡玲瓏、吳佩純、王美雲、翁嘉孺,「傳統市場與超級市場顧客通路選擇行為之分析—以內埔地區為例」,遠東學報第二十三卷第一期,2006。 13. 辛宜珊,「商品鏈結─台灣果菜運銷制度與市場經營型態之研究」,專題研究,國立臺北師範大學,2002。 14. 林淵煌,「農業產銷組織輔導辦法」,行政院農業委員會,2002。 15. 劉富善,「影響台灣農產運銷之內外因素」,台灣經濟金融月刊,1998。 16. 陳燦榮,「從黃昏市場之發展探討市場用地之發展─以台南市為例」,成功大學,1998。 17. 許文富,「論農產品運銷通路之形成與農民選擇通路自主性的理論與實務─以台灣蔬果運銷為例」,農業與經濟,1995。 三、網路資料 1. 維基百科Craigslist:http://en.wikipedia.org/wiki/Craigslist 2. 厚生市集:https://www.farm-direct.com.tw/ 3. 福利網:https://www.freemart.com.tw/ 4. 台灣好農:https://www.wonderfulfood.com.tw/Client/index.aspx 5. 綠藤生機:https://www.greenvines.com.tw/ 6. 管理學就在你身邊—菜市場的策略定位:http://goo.gl/TZB3ea 7. 陳煥新:食材B2B全在虧損,從邏輯上就錯了:http://read01.com/45GyG.html 8. 中國信託拼平台經濟,投入10億元金融創業基金: http://goo.gl/em7mQf 9. 兩張圖讓你明白摩爾定律有多厲害:http://technews.tw/2015/05/26/moores-law/ 10. 筆記型電腦和平板電腦即將融合了嗎?:http://rocket.cafe/talks/13596 11. 591房屋交易網:https://www.591.com.tw/ 12. 印尼生鮮電商「Happy Fresh」進駐台北,一小時配送到貨:http://goo.gl/sUIwMV 13. 社企流—厚生市集:http://www.seinsights.asia/info/5/2135 14. 加入WTO農業有何影響?:http://goo.gl/YPw6No 15. 農業統計資料查詢:http://goo.gl/aCIV0r 16. 行政院主計處:http://www.stat.gov.tw/ct_view.asp?xItem=33496&ctNode=554 17. 果菜批發市場的24小時:http://goo.gl/Xl9kAF 18. 【真食餐桌】尋找第二春,傳統市場的逆襲:http://goo.gl/UBYUqg 19. 2015年度—中國生鮮電商市場行業發展報告:https://goo.gl/ssbTPe 20. 台灣生鮮電商商機無限:http://goo.gl/xAs8QC 21. 台灣可能發展的幾種生鮮電商模式:http://tesa.today/article/55 22. 台灣第三方支付,電子支付業務准了:http://goo.gl/CKQCdA 23. 歐付寶、樂點行動支付率先起跑,智付寶、ezPay蓄勢待發—第三方支付戰國時代來臨了:http://goo.gl/8yJZ1K 24. 第五家台灣第三方支付公司專營電子支付,金管會核准了:http://goo.gl/HbhYOy | |
dc.identifier.uri | http://tdr.lib.ntu.edu.tw/jspui/handle/123456789/19412 | - |
dc.description.abstract | 隨著電腦、行動設備運算能力的提升以及網際網路的發展,電子商務越來越普及,消費著也逐漸習慣這種消費模式。在台灣,電子商務商透過食、衣、住、行及育樂等不同面向切入市場 。「食」的方面,越來越多的生鮮電商加入,為消費者提供了一個更方便、省時的買菜方式,在生鮮電商發展之下,傳統零售市場攤商的生意必然會受到影響,加上生鮮超市的威脅,讓台灣傳統零售市場的營業額逐年下滑,有鑑於此,本研究希望為傳統市場攤商建構線上經營模式。
首先,將蔬果產業供應鏈分為兩大類來做分析,第一類為傳統通路,由批發市場集貨,承銷商透過競價取得蔬果,零售商向承銷商購買後再轉賣給終端消費者,分析此類別的每個環節後,找出傳統市場攤商朝線上經營轉型之利基市場;第二類為電商通路,針對台灣現有生鮮電商之特性來做分類,並分析每種類別之資訊流、金流及物流,作為建構營運模式之參考。 本研究透過上述分析,為傳統市場蔬果攤商建構一個專對B2B市場的線上經營模式,透過網路平台、第三方支付及機車物流來匯集訂單、提供線上金流服務及節省運送成本,最後透過價值創造循環,呈現此模式中每個角色的夥伴關係以及價值的創造。 | zh_TW |
dc.description.abstract | With the development of computer, mobile device and the Internet, e-commerce companies bloomed. Consumers are gradually used to buying products on the Internet by their computer or mobile devices. In Taiwan, e-commerce companies provide services in different industries, including food, clothing, housing, transportation, education and entertainment industries. In the food ingredients industry, more and more food ingredients e-commerce companies which provide consumers an easier and time-saving way to buy food ingredients enter this market. The revenue of traditional market’s food ingredients vendors declines year by year. Moreover, supermarkets which sell food ingredients also eroded vendors’ revenue. Therefore, this research aimed to build an online business model for traditional market’s food ingredients vendors.
The thesis separated the food ingredients supply chain into two kinds. The first kind is the traditional channel which means all the food ingredients are sent to the wholesale market and auctioned. After dealers get food ingredients, they sell these products to retailers, then retailers sell them to the end-users. After analyzing every part of this channel, this thesis found out a niche market for the traditional market’s food ingredients vendors. The other kind is e-commerce channel. The thesis separated food ingredients e-commerce companies into four kinds and analyzed these companies by examining their information flow, logistic and cash flow as a reference of new business model. In the end, this thesis built a feasible new business model to B2B market which combined online platform to collect orders, third-party payment to provide online cash flow service, and moto express to lower deliver cost. Then, it used the Value Creation Cycle to show the partnership of each player and the value-adding process in this business model. | en |
dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2021-06-08T01:57:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ntu-105-R03741037-1.pdf: 1530397 bytes, checksum: cb22c09c34b189e845f1af98bb3ba22b (MD5) Previous issue date: 2016 | en |
dc.description.tableofcontents | 誌謝 i
摘要 ii Abstract iii 目錄 v 圖目錄 vii 表目錄 viii 第一章 緒論 1 第一節 研究背景與動機 1 第二節 研究目的 2 第三節 研究方法與架構 3 第二章 文獻探討 4 第一節 傳統零售市場定義 4 2.1.1市場的定義 4 2.1.2傳統零售市場定義 5 第二節 價值創造循環(Value Creation Cycle) 6 第三章 蔬果供應產業運銷分析 7 第一節 運銷之定義 7 第二節 傳統通路 7 3.2.1產地 8 3.2.2批發市場 9 3.2.3承銷商 11 3.2.4零售商 11 3.2.5消費者 12 第三節 電子商務通路 13 3.3.1台灣生鮮電商 13 3.3.2小結 16 第四節 蔬果運銷產業的價值創造循環 17 第四章 建構新型營運模式 20 第一節 傳統市場蔬果攤商面臨之挑戰 20 第二節 傳統市場蔬果攤商之機會點 21 第三節 新型營運模式概念 21 第三節 新型營運模式 22 第四節 新營運模式解決之問題 23 第五節 新型營運模式之價值創造循環 26 第五章 結論 28 第六章 參考文獻 30 | |
dc.language.iso | zh-TW | |
dc.title | 傳統市場蔬果攤商之線上經營模式 | zh_TW |
dc.title | An On-line Business Model for Traditional Market’s Food Ingredients Vendors | en |
dc.type | Thesis | |
dc.date.schoolyear | 104-2 | |
dc.description.degree | 碩士 | |
dc.contributor.oralexamcommittee | 朱惠中,張舜德 | |
dc.subject.keyword | 傳統零售市場,電子商務,食材,營運模式, | zh_TW |
dc.subject.keyword | traditional market,e-commerce,food ingredients,business model, | en |
dc.relation.page | 32 | |
dc.identifier.doi | 10.6342/NTU201600605 | |
dc.rights.note | 未授權 | |
dc.date.accepted | 2016-06-30 | |
dc.contributor.author-college | 管理學院 | zh_TW |
dc.contributor.author-dept | 商學研究所 | zh_TW |
顯示於系所單位: | 商學研究所 |
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