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出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
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2007 | 溫度對甘藷β-澱粉酶活性影響之研究 Effect of temperature on β-amylase activity in sweet potato | Pei-Jou Chu; 朱珮柔 | 微生物與生化學研究所 |
2007 | 綠竹筍殼蔗糖磷酯合成酶之生化學研究 Biochemical Studies on Sucrose Phosphate Synthase from Shell of Bamboo (Bambusa oldhami) | Hou-Ren Lu; 盧厚任 | 微生物與生化學研究所 |