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| 出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
|---|---|---|---|
| 2025 | 結合康普茶與乳酸菌開發新型新鮮起司 Development of starter culture from kombucha and lactic acid bacteria for novel fresh cheese production | 傅筠淇; Yun-Chi Fu | 動物科學技術學系 |
| 出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
|---|---|---|---|
| 2025 | 結合康普茶與乳酸菌開發新型新鮮起司 Development of starter culture from kombucha and lactic acid bacteria for novel fresh cheese production | 傅筠淇; Yun-Chi Fu | 動物科學技術學系 |