瀏覽 的方式: 作者 Yu-Ping Sun
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| 出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
|---|---|---|---|
| 2009 | 乳酸發酵大白菜之製造及抗氧化特性研究 Production and antioxidative properties of lactic-fermented Chinese cabbage | Yu-Ping Sun; 孫豫蘋 | 食品科技研究所 |
| 出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
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| 2009 | 乳酸發酵大白菜之製造及抗氧化特性研究 Production and antioxidative properties of lactic-fermented Chinese cabbage | Yu-Ping Sun; 孫豫蘋 | 食品科技研究所 |