瀏覽 的方式: 作者 Yu-Chan Huang
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出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
---|---|---|---|
2014 | 糯性及高直鏈性澱粉稻米貯藏陳化機制與理化性質探討 Waxy and High-Amylose Rice Ageing Mechanisms and their Physicochemical Properties | Yu-Chan Huang; 黃玉嬋 | 農業化學研究所 |
出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
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2014 | 糯性及高直鏈性澱粉稻米貯藏陳化機制與理化性質探討 Waxy and High-Amylose Rice Ageing Mechanisms and their Physicochemical Properties | Yu-Chan Huang; 黃玉嬋 | 農業化學研究所 |