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NTU Theses and Dissertations Repository
瀏覽 的方式： 作者 Ching-Yu Hsu
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2014
Monascus pilosus BCRC 31526發酵黑豆麴中γ-胺基丁酸、酚酸之組成及其對一些生理活性之影響
Composition of gamma-aminobutyric acid, phenolic acids and bioactivities of black soybean koji fermented with Monascus pilosus BCRC 31526
Ching-Yu Hsu
;
許瀞尤
食品科技研究所
2019
健康風險評估於食品加工之應用－以高粱酒中乙醛為例
Application of Health Risk Assessment in Food Processing－Using Acetaldehyde Contained Sorghum Liquor as an Example
Ching-Yu Hsu
;
許瀞尤
食品安全與健康研究所
2016
私募資金與公司治理
PIPE and Corporate Governance
Ching-Yu Hsu
;
許景嵎
財務金融學研究所
2005
製備電解強酸水及電解次氯酸水與其殺菌效果之探討
Studies on the generation and disinfection effects of electrolyzed strong acid water and Hi-ClO acid water
Ching-Yu Hsu
;
徐菁輿
生物產業機電工程學研究所
