瀏覽 的方式: 作者 Ching-Yu Hsu
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出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
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2014 | Monascus pilosus BCRC 31526發酵黑豆麴中γ-胺基丁酸、酚酸之組成及其對一些生理活性之影響 Composition of gamma-aminobutyric acid, phenolic acids and bioactivities of black soybean koji fermented with Monascus pilosus BCRC 31526 | Ching-Yu Hsu; 許瀞尤 | 食品科技研究所 |
2019 | 健康風險評估於食品加工之應用-以高粱酒中乙醛為例 Application of Health Risk Assessment in Food Processing-Using Acetaldehyde Contained Sorghum Liquor as an Example | Ching-Yu Hsu; 許瀞尤 | 食品安全與健康研究所 |
2016 | 私募資金與公司治理 PIPE and Corporate Governance | Ching-Yu Hsu; 許景嵎 | 財務金融學研究所 |
2005 | 製備電解強酸水及電解次氯酸水與其殺菌效果之探討 Studies on the generation and disinfection effects of electrolyzed strong acid water and Hi-ClO acid water | Ching-Yu Hsu; 徐菁輿 | 生物產業機電工程學研究所 |