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| 出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
|---|---|---|---|
| 2012 | 介質研磨澱粉與幾丁聚醣複合薄膜物化性質之探討 Physicochemical properties of media-milled starch-chitosan composite films | Cheng-Chun Yang; 楊承錞 | 食品科技研究所 |
| 出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
|---|---|---|---|
| 2012 | 介質研磨澱粉與幾丁聚醣複合薄膜物化性質之探討 Physicochemical properties of media-milled starch-chitosan composite films | Cheng-Chun Yang; 楊承錞 | 食品科技研究所 |