瀏覽 的方式: 作者 賴守誠(Shou-Cheng Lai)
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出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
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2015 | 地方特色食物的構築與維繫:以關西仙草為例 The Construction and Maintenance of Typical Local Food: A Case Study of Guanxi Mesona | Cyong-Yue Jhang; 張瓊月 | 生物產業傳播暨發展學研究所 |
2013 | 旅遊消費、地方建構與媒體中介:以天下雜誌《微笑台灣 319鄉》專刊案例為例 Tourism Consumption, Place Construction and Media Intermediaries:Cases in “Share the Spirit” Magazine | Lan-Yin Lee; 李嵐茵 | 生物產業傳播暨發展學研究所 |
2009 | 烹飪文化資本、文化中介者與飲食品味塑造—以農會家政班為例 Culinary Cultural Capital, Cultural Intermediaries and Food Taste Making—The Case of The Home Economics Improvement Clubs | Yi-Chieh Chou; 周宜潔 | 生物產業傳播暨發展學研究所 |