Browsing by Author 王鐘凰
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| Publication Year | Title | Author(s) | Department |
|---|---|---|---|
| 2006 | 利用乙醇劃分沈澱、超過濾與冷凍-解凍循環分離靈芝菌絲液態培養物中具分支之(1,3)-beta-D-葡萄聚醣 | Chung-Huang Wang; 王鐘凰 | 食品科技研究所 |
| 2014 | "菇蕈中活性多醣(1,3;1,6)-β-D-葡萄聚醣的分析與功能評估" | Chung-Huang Wang; 王鐘凰 | 食品科技研究所 |