瀏覽 的方式: 作者 周煒霖
顯示 1 到 1 筆資料,總共 1 筆
出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
---|---|---|---|
2013 | 無麩質類麵包產品之研製–米穀粉原料性質與配方探討 Gluten-free Bread-like Product - Study on Rice Flour Properties and Formulation | Wei-Lin Chou; 周煒霖 | 農業化學研究所 |
出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
---|---|---|---|
2013 | 無麩質類麵包產品之研製–米穀粉原料性質與配方探討 Gluten-free Bread-like Product - Study on Rice Flour Properties and Formulation | Wei-Lin Chou; 周煒霖 | 農業化學研究所 |