Skip navigation
DSpace
機構典藏 DSpace 系統致力於保存各式數位資料(如:文字、圖片、PDF)並使其易於取用。
點此認識 DSpace
English
中文
瀏覽論文
校院系所
出版年
作者
標題
關鍵字
搜尋 TDR
授權 Q&A
幫助
我的頁面
接受 E-mail 通知
編輯個人資料
NTU Theses and Dissertations Repository
瀏覽 的方式: 作者 呂廷璋
跳到:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
或是輸入前幾個字:
排序方式:
標題
出版年
排序方式:
升冪排序
降冪排序
結果/頁面
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
作者/紀錄:
全部
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
顯示 1 到 20 筆資料,總共 39 筆
下一步 >
出版年
標題
作者
系所
2023
人參皂苷譜型分析平台與其生物轉換應用
Profiling platform for ginsenosides and its bioconversion application
曾品萱; Pin-Hsuan Tseng
食品科技研究所
2022
以內切木聚醣酶結合液相層析串聯質譜法建立阿拉伯木聚醣分子特徵
Molecular characteristics of arabinoxylan by using endoxylanase-LC-MS/MS method
胡雪盈; Suet-Yine Woo
食品科技研究所
2011
以微波─醋酸處理生產顆粒狀冷水可膨潤玉米澱粉
Preparation of granular cold-water-swelling corn starches by acetic acid-microwave treatment.
Ya-Fang Zheng; 鄭雅方
食品科技研究所
2023
以液相層析質譜法建立靈芝中固醇及三萜類化合物輪廓分析
Profiling analysis of steroids and triterpenoids in Ganoderma genus by LC-DAD-ESI-HRMS/MS
吳采憲; Tsai-Shian Wu
食品科技研究所
2024
以石墨化碳液相層析串聯軌道阱質譜法探討非消化性寡醣之多樣性結構組成
Profile Diversity of Non-Digestible Oligosaccharides Revealed by Porous Graphitic Carbon Liquid Chromatography-Orbitrap Tandem Mass Spectrometry
林稚傑; Chih-Chieh Lin
食品科技研究所
2005
以豆科為基質之靈芝液態培養物之水溶性多醣特徵
Characteristics of water soluble polysaccharides from Ganoderma lucidum liquid culture using legumes medium
Li-Lin Hsu; 許俐菱
食品科技研究所
2016
以超高效液相層析串聯質譜法分析油脂中三酸甘油酯及固醇化合物特徵
Characterization of triacylglycerols and sterols in edible oils by ultra-performance liquid chromatography-mass spectrometry
Jyun-Cyuan Ke; 柯鈞銓
食品科技研究所
2013
以高效能分子篩層析法與酵素連結免疫分析法分析西洋參水溶性不可消化多醣之分子結構特徵
Fingerprinting water-soluble nondigestible polysaccharides of Panax quinquefolius by high performance size exclusion chromatography combined with enzyme-linked immunosorbent assay.
Shih-Ting Wang; 王詩婷
食品科技研究所
2014
以高效能液相層析串聯質譜儀分析半乳寡醣之結構特徵
Structural characterization of galacto-oligosaccharides by high performance liquid chromatography coupling with mass spectrometry
Zhen-Yu Lu; 呂振宇
食品科技研究所
2008
使用微波輔助酸修飾生產半結晶性玉米澱粉糊精與其性質
The production and properties of semicrystalline maize amylodextrin by microwave heating assisted acid modification
Tzng-Jung Han; 韓子榕
食品科技研究所
2014
分辨米穀粉品質特性之方法
The methods to differentiate rice flour characteristics
Enelyn Bornasal King; 龔仁玲
食品科技研究所
2006
利用不同直鏈澱粉含量之系列稻米品種為模式 探討影響澱粉膠體特性之因子
Using a series of rice varieties having different amylose content as a model to study the factor affecting gelling properties of starch
Chi-Ruei Wu; 吳啟瑞
食品科技研究所
2006
利用乙醇劃分沈澱、超過濾與冷凍-解凍循環分離靈芝菌絲液態培養物中具分支之(1,3)-beta-D-葡萄聚醣
Branched (1,3)-beta-D-Glucans Isolation Using Ethanol Fractional Precipitation, Ultra-filtration and Freeze-thaw Cycle from Ganoderma lucidum Mycelium Liquid Culture
Chung-Huang Wang; 王鐘凰
食品科技研究所
2023
利用比色法與層析法測定果寡醣與果聚醣
Measurement of fructo-oligosaccharides and fructans by colorimetric and chromatographic methods
鄧凱尹; Kai-Yin Teng
食品科技研究所
2005
同步分析山藥薯蕷皂配基與植物固醇方法之建立
Development of simultaneous methods for diosgenin and phytosterols analysis in yam
Chia-wen Yu; 余嘉文
食品科技研究所
2019
味噌衍生加工製品之開發與性質
Development of processed miso products and their properties
Yen-Hui Lee; 李彥輝
食品科技研究所
2018
培養條件對紫芝與赤芝菌絲生成多醣與靈芝酸含量與組成的影響
Effects of culture conditions on production and composition of polysaccharides and ganoderic acids of Ganoderma formosanum and Ganoderma lucidum
Hsin-Hua Lee; 李幸樺
食品科技研究所
2017
大豆與味噌中生物活性指標化合物之化學分析
The chemical analysis of bioactive markers in soybean and miso
Jie-Yun Li; 李婕妘
食品科技研究所
2007
巴西洋菇菌絲水溶性多醣之劃分與理化特性
Fractionation and characterization of water-soluble polysaccharides from Agaricus blazei Murill mycelia
Hui-Ching Yu; 余惠菁
食品科技研究所
2011
常見食用菇類之醣類成分
Carbohydrate components of popular edible mushrooms
Wei-Chun Hsu; 許維君
食品科技研究所