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NTU Theses and Dissertations Repository
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2022
3′-羥基紫檀芪透過下調 JAK2/STAT3 訊號路徑抑制人類上皮性卵巢癌細胞之生長
3′-Hydroxypterostilbene inhibits human epithelial ovarian cancer cell growth by suppressing JAK2/STAT3 signaling pathway
黃偉哲
;
Wei-Zhe Huang
食品科技研究所
2024
5 位羥化多甲氧基黃酮透過減緩脂肪發炎與促進脂肪棕色化預防高脂飲食誘導小鼠肥胖之功效
5-hydroxypolymethoxyflavone attenuates obesity via inhibiting adipose tissue inflammation and promoting fat browning in high-fat diet-fed C57BL/6 mice
林又綠
;
Yu-Lu Lin
食品科技研究所
2023
Urolithin C藉由誘導HCT116人類結腸癌細胞中粒線體功能障礙與粒線體自噬有效調節細胞自噬及凋亡
Urolithin C potently modulates autophagy and apoptosis via inducing mitochondria dysfunction and mitophagy in HCT116 human colorectal cancer cells
秦妍
;
Yan Qin
食品科技研究所
2025
介質研磨紅棗作為乳酸菌益生質及改善結腸發炎
Study on alleviative effect of lactic acid bacteria on intestinal inflammation by using media-milled jujube as prebiotic
康宏毅
;
Hong-Yi Kang
食品科技研究所
2022
以 PhIP 及 DSS 誘導模式探討 S-allylcysteine 對腸癌之化學預防功效
Studying chemopreventive effects of S-allylcysteine on colon carcinogenesis induced by PhIP and DSS model
林偉盛
;
Wei-Sheng Lin
食品科技研究所
2024
山竹子素透過抑制 HDAC11 表現減緩高脂飲食誘導之小鼠肥胖
Garcinol alleviates obesity through suppressing HDAC11 expression in high-fat diet-fed mice
董立敏
;
Li-Min Tung
食品科技研究所
2025
川陳皮素調控脂肪細胞來源外泌體以改善高脂飲食誘導肥胖小鼠的脂質代謝異常
Nobiletin modulates adipocyte-derived exosomes to improve lipid metabolism disorder in high fat-diet-induced obese mice
梁兆怡
;
Siu-Yi Leung
食品科技研究所
2024
探討S-烯丙基半胱胺酸和白皮杉醇的協同作用於秀麗隱桿線蟲之抗老化功效
Investigating the synergistic effect of S-allylcysteine and piceatannol on anti-aging in Caenorhabditis elegans
姚元花
;
Devy Yulianti Suhendi
食品科技研究所
2024
探討發酵青花菜預防高脂高果糖誘導代謝紊亂進而減緩小鼠肥胖型肌少症的影響
The protective effect of fermented broccoli on sarcopenic obesity in mice with high-fat and fructose diet-induced metabolic disorders
林芝伶
;
Tzu-Ling Lin
食品科技研究所
2024
探討篩選菌株 Lactobacillus rhamnosus FN7 菌株發酵薑黃的植物化學與藥理活性分析
Investigating the phytochemical and pharmacological activity of fermented turmeric using isolated Lactobacillus rhamnosus FN7 strain
Sandeep Choudhary
;
Sandeep Choudhary
食品科技研究所
2023
探討紅龍果全果實萃取物預防高脂飲食誘導小鼠代謝症候群之功效
Exploring the effects of whole food-based dragon fruit extracts on metabolic disorders in high-fat diet-induced mice
林品萱
;
Pin-Xuan Lin
食品科技研究所
2024
柑橘皮萃取物改善肉鹼飲水誘導 ApoE-/- 小鼠 TMAO 生成及相關之動脈病灶
Citrus peel extracts improve carnitine-induced TMAO production related to aorta lesion in ApoE -/- mice
周郁庭
;
Yu-Ting Chou
食品科技研究所
2026
白皮杉醇對苯駢芘/葡聚醣硫酸鈉誘導的小鼠結腸炎相關結直腸癌的化學預防功效和分子機制
Chemopreventive efficacy and molecular mechanisms of piceatannol on benzo[a]pyrene/dextran sodium sulfate induced colitis-associated colorectal cancer development in mice
何品諭
;
Pin-Yu Ho
食品科技研究所
2022
白皮杉醇透過保護粒線體損傷及抑制氧化壓力以降低麩胺酸誘導PC12神經細胞及秀麗隱桿線蟲之神經退化
Piceatannol attenuates glutamate-induced neurodegeneration through mitochondrial damage protection and oxidative stress suppression in PC12 cells and C. elegans
卓立勝
;
Dickson Chok
食品科技研究所
2024
紅龍果透過抑制發炎減緩高脂飲食和葡聚糖硫酸鈉誘導 C57BL/6J 小鼠結腸炎
Red dragon fruit attenuates high-fat diet and dextran sulfate sodium-induced colitis by suppressing inflammation in C57BL/6J mice
吳雅雯
;
Ya-Wen Wu
食品科技研究所
2024
紫檀芪及 3'-羥基紫檀芪對 AOM/DSS 誘導且受生理時鐘紊亂惡化之小鼠結直腸癌的改善功效
Ameliorative effect of pterostilbene and 3'-hydroxypterostilbene in azoxymethane/dextran sodium sulfate-induced and circadian rhythm disorder-exacerbated colorectal cancer in mice
陳彥同
;
Yen-Tung Chen
食品科技研究所
2024
薑黃素及其類似物改善腸道屏障功能與腸道菌相組成以緩解葡聚醣硫酸鈉誘導慢性腸炎之功效
Effects of curcumin and its analogs on ameliorating dextran sodium sulfate-induced chronic colitis by improving intestinal barrier function and gut microbiota
洪子貽
;
Tzu-Yi Hung
食品科技研究所
2023
薑黃與柳橙胞外囊泡特性與其細胞生物活性之研究
Characterization of turmeric and citrus-derived extracellular vesicles and investigation of biological activities in cell models
鍾尚哲
;
Shang-Che Chung
食品科技研究所
2024
薑黃衍生的奈米囊泡透過DAF-16調控體內氧化壓力並延長壽命於秀麗隱桿線蟲模式中
Turmeric-Derived Nanovesicles Promote Stress Resistance and Prolong Lifespan via DAF-16 Modulation in C. elegans
蕭文虎
;
Christian Hubert
食品科技研究所
2025
雙去甲氧基薑黃素改善小鼠發炎性腸道疾病及 B[a]P/DSS 誘導之結直腸癌
Improving Therapeutic Efficacy on Inflammatory Bowel Disease and B[a]P/DSS-Induced Colorectal Cancer in Mice Treated with Bisdemethoxycurcumin
許豈毓
;
Kai-Yu Hsu
食品科技研究所