Skip navigation
DSpace
機構典藏 DSpace 系統致力於保存各式數位資料（如：文字、圖片、PDF）並使其易於取用。
點此認識 DSpace
English
中文
瀏覽論文
校院系所
出版年
作者
標題
關鍵字
指導教授
搜尋 TDR
授權 Q&A
幫助
我的頁面
接受 E-mail 通知
編輯個人資料
NTU Theses and Dissertations Repository
瀏覽 的方式： 指導教授 Kuan-Hung Lu
跳到：
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
或是輸入前幾個字：
排序方式：
標題
出版年
排序方式：
升冪排序
降冪排序
結果/頁面
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
作者/紀錄：
全部
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
顯示 1 到 3 筆資料，總共 3 筆
出版年
標題
作者
系所
2023
泌尿道致病性大腸桿菌於新鮮果汁之盛行率及其於甘蔗汁之生長預測模型
Prevalence of uropathogenic Escherichia coli in freshly prepared fruit juices and predictive models for the growth in sugarcane juice
吳柳豔
;
Liu-Yean Goh
食品安全與健康研究所
2022
泌尿道致病性大腸桿菌於臺灣市售雞肉之盛行率及其於舒肥雞胸肉之熱失活預測模型
Prevalence of uropathogenic Escherichia coli in retail chicken meat and predictive models for the thermal inactivation in sous-vide processed chicken breast
李昀蓉
;
YUN-JUNG LEE
食品安全與健康研究所
2023
運用辛酸/幾丁聚醣/明膠之可食膜提升肉品安全性與架儲期
Application of chitosan-gelatin-caprylic acid edible coating on fresh meat for enhancing the microbiological safety and shelf life
俞沛恩
;
Matthew Kang Heras
食品安全與健康研究所
