瀏覽 的方式: 作者 Chih-An Hsu
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出版年 | 標題 | 作者 | 系所 |
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2006 | 雙叉桿菌β-半乳糖苷酶之生產、特性及其於半乳寡醣合成之應用 Production and characterization of β-galactosidase from bifidobacteria and its application in galactooligosaccharides synthesis | Chih-An Hsu; 徐志安 | 食品科技研究所 |